ಶಾಡ್ ರೋ (ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಕ್ಯಾಲಿಗಟಮ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಶಾಡ್ ಸಾಲು (ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಕ್ಯಾಲಿಗಟಮ್)

• ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟಕೆ
• ಸಾಲು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ

• ಸಾಲು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟಕೆ;
• ಪೈನ್ ಮಶ್ರೂಮ್;
• ಪೈನ್ ಕೊಂಬುಗಳು.

ಶಾಡ್ ರೋ (ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಕ್ಯಾಲಿಗಾಟಮ್) ಟ್ರೈಕೊಲೊಮೊವ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆ, ರಿಯಾಡೋವೊಕ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಶಾಡ್ ರೋ (ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಕ್ಯಾಲಿಗಟಮ್) ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್. ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲಿನ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಶೂಡ್ ಸಾಲಿನ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಕಾಯಗಳ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ತೊಂದರೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ನಿಷೇಧಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ವಿವರಿಸಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ಕಾಲುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಅದರ ಉದ್ದವು 7-10 ಸೆಂ.ಮೀ ತಲುಪಬಹುದು. ತನ್ನ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ನ ವ್ಯಾಸವು 5-20 ಸೆಂ.ಮೀ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ದಪ್ಪ, ತಿರುಳಿರುವ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಚಪ್ಪಟೆ-ಪೀನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಕಂದು-ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಕಂದು-ಬೂದು ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಗುರವಾದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲಿನ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಸುಕಿನ ಅವಶೇಷಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ವಿವರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಅಸಮಾನತೆ ಮತ್ತು ಅಲೆಅಲೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲುಗಳ ಕಾಲಿನ ಉದ್ದವು 5-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಸವು 1.5-2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಗ್ ಸ್ವತಃ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಬಳಿ ಟ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಉಂಗುರದ ಕೆಳಗಿರುವ ಕಾಂಡದ ಬಣ್ಣವು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಂಗುರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾಪಕಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಪಕಗಳು ಮೊನಚಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ನೋಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕಾಂಡದ ಮೇಲಿನ ಉಂಗುರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ನ ತಿರುಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲಿನ ಹೈಮೆನೋಫೋರ್ ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಿವರಿಸಿದ ಜಾತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ಕೂಡ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಶಾಡ್ ರೋಯಿಂಗ್ ಕೋನಿಫೆರಸ್ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೈನ್), ಹಾಗೆಯೇ ಮಿಶ್ರ (ಪೈನ್-ಓಕ್) ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ).

ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲುಗಳ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳ ರಚನೆಯು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಆಳದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕಾಂಡವು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಆಳವಾಗಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಅಗೆದು ಹಾಕಬೇಕು. ಷೋಡ್ ರೋಯಿಂಗ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೋಂಪು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ವಿವರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಜಾತಿಗಳ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮಣ್ಣು ಬಲವಾಗಿ ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಶ್ರೂಮ್ ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಶದ ಪೂರ್ವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವನನ್ನು ಯುರಲ್ಸ್, ಇರ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ (ಪೂರ್ವ ಸೈಬೀರಿಯಾ), ಖಬರೋವ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಅಮುರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರಿಮೊರ್ಸ್ಕಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಷೋಡ್ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಶ್ರೂಮ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

Matsutake ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ (ಪೈನ್-ಓಕ್) ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೈನ್ಗಳು) ಮೈಕೋರಿಜಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕೋರಿಜಾವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಓಕ್ಸ್. ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲುಗಳು ತಮ್ಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹಳೆಯ ಪೈನ್ ತೋಪುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರದ ಸುತ್ತಲೂ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಟಗಾತಿ ವಲಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ವಸಾಹತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತವೆ. ಪೈನ್‌ಗಳ ಬಳಿ ನಿಂತಿರುವ ಮರಗಳ ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲುಗಳು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿವರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಒಣ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಫಲವತ್ತಾಗಿಲ್ಲ. ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಸಾಲುಗಳ ವಸಾಹತು 10 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಷಾಡ್ ಸಾಲುಗಳು - ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಷೋಡ್ ಸಾಲುಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಲು, ಹಗಲಿನ ತಾಪಮಾನವು 26 ºC ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ತಾಪಮಾನವು 15 ºC ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಹಿಂದಿನ 20 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 100 ಮಿಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಳೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದರೆ, ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲುಗಳ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಶಾಡ್ ರೋ (ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಕ್ಯಾಲಿಗಟಮ್) ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಸಾಲು ಷೋಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ. ಈ ವಿಧದ ಸಾಲುಗಳು ಬಲವಾದ ಪಿಯರ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಗಮನಿಸಿ. ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧದ ಸಾಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಇಲಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಉಸುರಿಸ್ಕಿ ರಿಸರ್ವ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಡ್ರೊವಾಯಾ ಲಾಡ್ ರಿಸರ್ವ್ನಲ್ಲಿ. ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ರೋವೀಡ್ನಲ್ಲಿನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಜಪಾನ್ಗೆ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಸಾಲುಗಳು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು.

ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸೀ ಎಂದು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.