ಶೆಚಮಾಡ ಮಶ್ರೂಮ್
ತಯಾರಿ:
ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು
ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಿ. ಡಿಕಾಕ್ಷನ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸೇರಿಸಿ
ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ 10 ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ
ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ
ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು
ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!