ಸೆರುಷ್ಕಾ
- ವಿಭಾಗ: ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಕೋಟಾ (ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವಿಭಾಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಕೋಟಿನಾ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ವರ್ಗ: ಅಗಾರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವರ್ಗ: ಇನ್ಸರ್ಟೇ ಸೆಡಿಸ್ (ಅನಿಶ್ಚಿತ ಸ್ಥಾನ)
- ಆದೇಶ: ರುಸುಲೇಲ್ಸ್ (ರುಸುಲೋವಿ)
- ಕುಟುಂಬ: ರುಸುಲೇಸಿ (ರುಸುಲಾ)
- ಕುಲ: ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ (ಕ್ಷೀರ)
- ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಮಿಲ್ಕ್ವೀಡ್ (ಸೆರುಷ್ಕಾ)
- ಬೂದು ಗೂಡಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ
- ಬೂದು-ನೇರಳೆ ಸ್ತನ
- ಬೂದು ಕ್ಷೀರ
- ಸೆರಿಯಾಂಕಾ
- ಉಪಕೋಶ
- ಕ್ಷೀರ ವಿಂಡಿಂಗ್
- ಬೂದು ಗೂಡಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ
- ಬೂದು-ನೇರಳೆ ಸ್ತನ
- ಬೂದು ಕ್ಷೀರ
- ಸೆರಿಯಾಂಕಾ
- ಉಪಕೋಶ
- ಬಾಳೆ
- ಪುಟಿಕ್
ಸೆರುಷ್ಕಾ (ಲ್ಯಾಟ್. ಕರ್ವಿ ಹಾಲುಗಾರ) ರುಸುಲೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ (ಲ್ಯಾಟ್. ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್) ಕುಲದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದೆ.
ವಿವರಣೆ
ಟೋಪಿ ∅ 5-10 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮೊದಲಿಗೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪೀನ, ನಂತರ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಾಗಿದ, ಸಣ್ಣ ತಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಅಸಮ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಅಸಮ, ಅಲೆಅಲೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮವು ಸೀಸದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಗಾಢವಾದ ಕಿರಿದಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೆಗ್ 5-9 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, ∅ 1,5-2 ಸೆಂ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ದಟ್ಟವಾದ, ಮೊದಲ ಘನ, ನಂತರ ಟೊಳ್ಳಾದ, ಕ್ಯಾಪ್-ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳು ದಪ್ಪ, ವಿರಳ, ಮೊದಲ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅವರೋಹಣ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಪ. ಬೀಜಕಗಳು ಹಳದಿ. ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದ ನೀರಿನ-ಬಿಳಿ ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ.
ವ್ಯತ್ಯಾಸ
ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ಸೀಸದವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಫಲಕಗಳು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಓಚರ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಆವಾಸಸ್ಥಾನ
ಬರ್ಚ್, ಆಸ್ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ರಸ್ತೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ.
ಸೀಸನ್
ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ.
ಇದೇ ಜಾತಿಗಳು
ಇದು ಅಪರೂಪದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಕುಲದ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ.
ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ
ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.