ರುಸುಲಾ ಹಳದಿ (ರುಸುಲಾ ಕ್ಲಾರೋಫ್ಲಾವಾ)
- ವಿಭಾಗ: ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಕೋಟಾ (ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವಿಭಾಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಕೋಟಿನಾ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ವರ್ಗ: ಅಗಾರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವರ್ಗ: ಇನ್ಸರ್ಟೇ ಸೆಡಿಸ್ (ಅನಿಶ್ಚಿತ ಸ್ಥಾನ)
- ಆದೇಶ: ರುಸುಲೇಲ್ಸ್ (ರುಸುಲೋವಿ)
- ಕುಟುಂಬ: ರುಸುಲೇಸಿ (ರುಸುಲಾ)
- ಕುಲ: ರುಸುಲಾ (ರುಸುಲಾ)
- ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ರುಸುಲಾ ಕ್ಲಾರೋಫ್ಲಾವಾ (ರುಸುಲಾ ಹಳದಿ)
ರುಸುಲಾ ಹಳದಿ ತೀವ್ರವಾದ ಹಳದಿ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅರ್ಧಗೋಳದ, ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ, 5-10 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ, ಶುಷ್ಕ, ನಯವಾದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ. ಅಂಚು ಮೊದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಾಗಿದ, ನಂತರ ನಯವಾದ, ಚೂಪಾದ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹೊಳೆಯುವ, ಜಿಗುಟಾದ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದದು. ಫಲಕಗಳು ಬಿಳಿ, ನಂತರ ತಿಳಿ ಹಳದಿ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಅವು ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.
ಕಾಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಎಂದಿಗೂ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಲ್ಲ), ನಯವಾದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ತಳದಲ್ಲಿ ಬೂದುಬಣ್ಣದ, ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸವು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ರುಚಿ, ಬಿಳಿ, ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಓಚರ್ ಬಣ್ಣದ ಬೀಜಕ ಪುಡಿ. ಬೀಜಕಗಳು 8,5-10 x 7,5-8 µm, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಸ್ಪೈನಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ರೆಟಿಕ್ಯುಲಮ್. ಪೈಲಿಯೊಸಿಸ್ಟಿಡಿಯಾ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಶುದ್ಧ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ, ಬೂದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬೀಜಕಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಆವಾಸಸ್ಥಾನ: ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪತನಶೀಲ (ಬರ್ಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ), ಪೈನ್-ಬರ್ಚ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಅರಣ್ಯ ವಲಯ.
ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜುಲೈನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಸ್ಫ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಬಾಗ್ಗಳ ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿ ತೇವ ಬರ್ಚ್, ಪೈನ್-ಬರ್ಚ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 3 ನೇ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಳಸಬಹುದು.
ರುಸುಲಾ ಹಳದಿ - ಖಾದ್ಯ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ರುಸುಲಾಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಓಚರ್ ರುಸುಲಾ. ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ (ವರ್ಗ 3), ತಾಜಾ (ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸವು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಇದೇ ಜಾತಿಗಳು
ರುಸುಲಾ ಓಕ್ರೊಲುಕಾ ಒಣ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.