ರುಸುಲಾ ನೀಲಿ-ಹಳದಿ (ರುಸುಲಾ ಸೈನೊಕ್ಸಾಂಥಾ) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ರುಸುಲಾ ನೀಲಿ-ಹಳದಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ರುಸುಲಾ ಸೈನೊಕ್ಸಾಂತಾ)

ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಟೋಪಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ನೇರಳೆ, ಬೂದು-ಹಸಿರು, ನೀಲಿ-ಬೂದು, ಮಧ್ಯಮ ಓಚರ್ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಳೆಯುವ, ಲೋಳೆಯ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ, ರೇಡಿಯಲ್ ಫೈಬ್ರಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಥಮ ರುಸುಲಾ ನೀಲಿ-ಹಳದಿ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಪೀನವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ವ್ಯಾಸವು 50 ರಿಂದ 160 ಮಿಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಲಕಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮೃದುವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲ್ಲದ, ಸುಮಾರು 10 ಮಿಮೀ ಅಗಲ, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ದುಂಡಾದ, ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಕಾಲು, ದುರ್ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದು, 12 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಸುಕಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ, ರುಚಿ ಕಾಯಿ. ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರುಸುಲಾ ನೀಲಿ-ಹಳದಿ ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಪರ್ವತಗಳು ಮತ್ತು ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಜೂನ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿ.

ರುಸುಲಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಯಂಗ್ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ರುಸುಲಾ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಬೂದು ರುಸುಲಾ (ರುಸುಲಾ ಪಲುಂಬಿನಾ ಕ್ವೆಲ್), ಇದು ನೇರಳೆ-ಬೂದು ಟೋಪಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುಲಾಬಿ, ಕಾಲು, ದುರ್ಬಲವಾದ ಬಿಳಿ ಫಲಕಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ರುಸುಲಾ ಬೂದು ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.