ರುಬೆಲ್ಲಾ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಸಬ್ಡುಲ್ಸಿಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ರುಬೆಲ್ಲಾ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಸಬ್ಡಲ್ಸಿಸ್)

ರುಬೆಲ್ಲಾ (lat. ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಸಬ್ಡುಲ್ಸಿಸ್) ರುಸುಲೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಮಿಲ್ಕ್ವೀಡ್ (ಲ್ಯಾಟ್. ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್) ಕುಲದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದೆ.

ರುಬೆಲ್ಲಾ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಶ್ರೂಮ್, ಇದು ಕೆಂಪು-ಕೆಂಪು, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. 8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೋಪಿ ಇದೆ. ಅವಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ರುಬೆಲ್ಲಾ ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಇದೆ. ಅವಳು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರ.

ನೀವು ಪಾಚಿಯ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಗೆ ಗಮನ ನೀಡಿದರೆ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಇದೇ ಜಾತಿಗಳು

ಕಹಿ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ರುಫಸ್). ರುಬೆಲ್ಲಾ ಗಾಢವಾದ, ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಹಾಲಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಯುಫೋರ್ಬಿಯಾ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ವೊಲೆಮಸ್) ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ, ತಿರುಳಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಹಾಲಿನ ರಸದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.