ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈಜೋಪೋಗನ್ (ರೈಜೋಪೋಗನ್ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್)
- ವಿಭಾಗ: ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಕೋಟಾ (ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವಿಭಾಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಕೋಟಿನಾ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ವರ್ಗ: ಅಗಾರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವರ್ಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟಿಡೆ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಆದೇಶ: ಬೊಲೆಟೇಲ್ಸ್ (ಬೋಲೆಟೇಲ್ಸ್)
- ಕುಟುಂಬ: ರೈಜೊಪೊಗೊನೇಸಿ (ರೈಜೊಪೊಗೊನೇಸಿ)
- ಕುಲ: ರೈಜೋಪೋಗನ್ (ರೈಜೋಪೋಗನ್)
- ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ರೈಜೋಪೋಗನ್ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈಜೋಪೋಗನ್)
- ಟ್ರಫಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯ
- ಟ್ರಫಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯ
- ರಿಜೊಪೊಗಾನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ
ರೈಜೋಪೋಗನ್ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ನ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳು ಟ್ಯೂಬರಸ್ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ (ಅನಿಯಮಿತ) ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಕವಕಜಾಲದ ಏಕೈಕ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ವಿವರಿಸಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವ್ಯಾಸವು 1 ರಿಂದ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈಜೋಪೋಗನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ, ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹದ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆಲಿವ್-ಕಂದು, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈಜೋಪೊಗನ್‌ನ ಯುವ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ಮೈ ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಳೆಯವುಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಒಳಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ತಿಳಿ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀಜಕಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಅದು ಹಳದಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಂದು-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ರೈಜೋಪೊಗಾನ್ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ನ ಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಶೇಷ ಕಿರಿದಾದ ಕೋಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೀಜಕಗಳು ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ರೈಜೋಮಾರ್ಫ್ಸ್ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಿಳಿ.
ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೈಜೋಪೊಗನ್ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಕಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿಂಡಲ್-ಆಕಾರದ ರಚನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ನಯವಾದ, ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ. ಬೀಜಕಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈಜೋಪೋಗನ್ (ರೈಜೋಪೋಗನ್ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್) ಸ್ಪ್ರೂಸ್, ಪೈನ್-ಓಕ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಪತನಶೀಲ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳು, ಪೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಜಾತಿಗಳ ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು (ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ). ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ, ರೈಜೋಪೋಗನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರೊಳಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈಜೋಪೊಗನ್‌ನ ಇಳುವರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವು ಜೂನ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ರೈಜೋಪೊಗನ್ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಈ ಜಾತಿಯ ಒಂದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ರೈಜೋಪೊಗಾನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವು ಕಡಿಮೆ-ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ರೈಜೋಪೊಗನ್ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ನ ಯುವ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈಜೋಪೊಗನ್ (ರೈಜೋಪೊಗನ್ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್) ಅದೇ ಕುಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರೈಜೋಪೊಗನ್ ರೋಸೋಲಸ್ (ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ರೈಜೋಪೊಗನ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಒತ್ತಿದಾಗ, ಮಾಂಸವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹದ ಹೊರ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಆಲಿವ್-ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ).
ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈಜೋಪೋಗನ್ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹವು ಭೂಗತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.