ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ
| ಕ್ಯಾರೆಟ್ | 500.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಬೆಣ್ಣೆಯ | 2.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
| ಹಾಲು ಹಸು | 5.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
| ರವೆ | 3.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
| ಉಪ್ಪು | 0.5 (ಟೀಚಮಚ) |
| ಸಕ್ಕರೆ | 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 97.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 5.8% | 6% | 1731 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 2.7 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 3.6% | 3.7% | 2815 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 5.6 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 10% | 10.3% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9.7 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 4.4% | 4.5% | 2258 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 13.6 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.9 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 4.5% | 4.6% | 2222 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀರು | 77.8 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.4% | 3.5% | 2922 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೂದಿ | 0.7 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ | 1700 μg | 900 μg | 188.9% | 194.1% | 53 ಗ್ರಾಂ |
| ರೆಟಿನಾಲ್ | 1.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.7% | 2.8% | 3750 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.6% | 5.8% | 1800 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 14.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 3.1% | 3356 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 6.2% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 3.1% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.5% | 6897 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.3% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2% | 1.2% | 8182 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.7% | 2.8% | 3750 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.1% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.7482 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.7% | 3.8% | 2673 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 140.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.6% | 5.8% | 1784 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 81.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.2% | 8.4% | 1227 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 1% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 17.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.4% | 4.5% | 2299 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 38.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 3.1% | 3377 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 23.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.4% | 2.5% | 4255 ಗ್ರಾಂ |
| ರಂಜಕ, ಪಿ | 72.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9% | 9.2% | 1110 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 290 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12.6% | 12.9% | 793 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 124.8 μg | ~ | |||
| ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 43.8 μg | ~ | |||
| ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 25.2 μg | ~ | |||
| ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7% | 1.7% | 6000 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.5% | 2273 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 22.6% | 455 ಗ್ರಾಂ |
| ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ | 1.2 μg | ~ | |||
| ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.0672 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.4% | 3.5% | 2976 ಗ್ರಾಂ |
| ತಾಮ್ರ, ಕು | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% | 2.9% | 3546 ಗ್ರಾಂ |
| ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 11.9% | 864 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಕಲ್, ನಿ | 1.8 μg | ~ | |||
| ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 8.2 μg | ~ | |||
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.3% | 4583 ಗ್ರಾಂ |
| ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್. | 10.5 μg | ~ | |||
| ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 0.4 μg | ~ | |||
| ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 24.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 16327 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 ಗ್ರಾಂ |
| Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.3633 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 3.1% | 3303 ಗ್ರಾಂ |
| ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
| ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 3.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 4.4 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 97,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 188,9%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 12,6%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 22%, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 11,6%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ಕ್ಲೋರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಕಾರಿ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 333 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 97,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ