ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಟಿಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ 800.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಬೆಣ್ಣೆಯ 100.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಉಪ್ಪು 0.5 (ಟೀಚಮಚ)
ಸಕ್ಕರೆ 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ನೀರು 0.5 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ127.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್7.6%6%1322 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು0.9 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ1.2%0.9%8444 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು10.2 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ18.2%14.3%549 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು8.5 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ3.9%3.1%2576 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು32.4 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್2.3 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ11.5%9%870 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು71 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ3.1%2.4%3201 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.7 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ5400 μg900 μg600%471%17 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್5.4 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ2%1.6%5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ2.8%2.2%3600 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ2%1.6%5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ3.5%2.7%2857 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್4.8 μg400 μg1.2%0.9%8333 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ1.2%0.9%8182 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.02 μg10 μg0.2%0.2%50000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ4%3.1%2500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್0.03 μg50 μg0.1%0.1%166667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.6494 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ3.2%2.5%3080 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ123.4 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ4.9%3.8%2026 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.21.3 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ2.1%1.6%4695 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ23.2 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ5.8%4.6%1724 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ16.2 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ1.2%0.9%8025 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್5.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ0.5%0.4%19608 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ36 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ4.5%3.5%2222 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl534.5 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ23.2%18.2%430 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್196.7 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.121.8 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ60.3 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ2.8%2.2%3600 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು3 μg150 μg2%1.6%5000 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ1.3 μg10 μg13%10.2%769 ಗ್ರಾಂ
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ3.7 μg~
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.1241 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ6.2%4.9%1612 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು51.2 μg1000 μg5.1%4%1953 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.13.1 μg70 μg18.7%14.7%534 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ3.7 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್33.5 μg4000 μg0.8%0.6%11940 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್1.8 μg50 μg3.6%2.8%2778 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.26 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ2.2%1.7%4615 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು0.1 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)4.1 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 127,4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 600%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 23,2%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 13%, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 18,7%
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
  • ಕ್ಲೋರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
  • ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಕಾರಿ.
 
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಟ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 127,4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ