ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಅಕ್ಕಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಅಕ್ಕಿ

ಅಕ್ಕಿ ತೋಡುಗಳು 270.0 (ಗ್ರಾಂ)
ನಿಂಬೆ ರಸ 250.0 (ಗ್ರಾಂ)
ನೀರು 300.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಸಕ್ಕರೆ 125.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ 8.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 250.0 (ಗ್ರಾಂ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ (ಆದ್ಯತೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ), ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ನೆನೆಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ (ಪಿಟ್) ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ119.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್7.1%5.9%1407 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು2.6 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ3.4%2.8%2923 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.3 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ0.5%0.4%18667 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು28.5 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ13%10.9%768 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.3 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್0.5 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ2.5%2.1%4000 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು44.3 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ1.9%1.6%5131 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.3 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ300 μg900 μg33.3%27.8%300 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ2%1.7%5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ1.1%0.9%9000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್15.7 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ3.1%2.6%3185 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ4%3.3%2500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ3%2.5%3333 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್6.3 μg400 μg1.6%1.3%6349 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್10.6 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ11.8%9.9%849 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ2.7%2.3%3750 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್0.8 μg50 μg1.6%1.3%6250 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.9316 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ4.7%3.9%2147 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ116.4 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ4.7%3.9%2148 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.18.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8%1.5%5525 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ23.3 ಮಿಗ್ರಾಂ30 ಮಿಗ್ರಾಂ77.7%64.9%129 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ15.1 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ3.8%3.2%2649 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ10.7 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ0.8%0.7%12150 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್13.6 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ1.4%1.2%7353 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ44 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ5.5%4.6%1818 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl6.9 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ0.3%0.3%33333 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್68.2 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.261.6 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ3.7 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ2.8%2.3%3600 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು0.5 μg150 μg0.3%0.3%30000 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ0.6 μg10 μg6%5%1667 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.3299 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ16.5%13.8%606 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು140.1 μg1000 μg14%11.7%714 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.2.3 μg70 μg3.3%2.8%3043 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ6.2 μg~
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್.93.6 μg~
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು37.5 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್15.4 μg4000 μg0.4%0.3%25974 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್0.6 μg50 μg1.2%1%8333 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.3607 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ3%2.5%3327 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು16 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)1.8 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 119,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 33,3%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 11,8%, ಸಿಲಿಕಾನ್ - 77,7%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 16,5%, ತಾಮ್ರ - 14%
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
  • C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
  • ಸಿಲಿಕಾನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸಾಮಿನೊಗ್ಲೈಕಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  • ಕಾಪರ್ ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಈ ಕೊರತೆಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
 
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಅಕ್ಕಿ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 333 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 33 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 355 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 119,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ