ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಫ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು
ಸೇಬುಗಳು | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಕ್ಕರೆ | 15.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ | 55.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ | 0.1 (ತುಂಡು) |
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ | 5.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು 0,5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಸೇಬು ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು (ಬೀಜದ ಗೂಡು ತೆಗೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ಹಿಟ್ಟು, ರೂಪುಗೊಂಡ ಖಿನ್ನತೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸುವಾಗ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 238.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 14.2% | 6% | 707 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 3.9 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 5.1% | 2.1% | 1949 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 9.9 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 17.7% | 7.4% | 566 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35.7 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 16.3% | 6.8% | 613 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 15.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.9 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 9.5% | 4% | 1053 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 88.3 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.9% | 1.6% | 2574 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.7 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.3% | 1286 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 1.4% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 1.4% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 22.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.6% | 1.9% | 2193 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 1.7% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 2.1% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 0.8% | 4938 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 4.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.7% | 2% | 2143 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 3.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 23.3% | 9.8% | 429 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 1.1474 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.7% | 2.4% | 1743 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 206.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.3% | 3.5% | 1210 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 19.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 0.8% | 5076 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 1.3% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 9.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 1% | 4040 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 43 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 1.4% | 3023 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 29.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 1.3% | 3344 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 37.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.6% | 1.9% | 2156 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 274.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.9% | 5% | 839 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 311.6 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 158.1 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 23.4 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 4.2% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.7% | 6250 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 6.3% | 667 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.1641 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.2% | 3.4% | 1219 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 97.2 μg | 1000 μg | 9.7% | 4.1% | 1029 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 7.4 μg | 70 μg | 10.6% | 4.4% | 946 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 11 μg | ~ | |||
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 2.3 μg | ~ | |||
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 38.4 μg | ~ | |||
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1% | 3929 ಗ್ರಾಂ |
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 2.6 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 31008 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 3.2 μg | 50 μg | 6.4% | 2.7% | 1563 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.3417 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 1.2% | 3512 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 14.2 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 5.2 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 238,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪಫ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 23,3%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 11,9%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 15%
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
- ಕ್ಲೋರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ರೆಸಿಪ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಪಫ್ 100 ಗ್ರಾಂ
- 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 238,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಪಫ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು