ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಅಣಬೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಷತ್ವ, ಕಹಿ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಅಣಬೆಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಸಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಯುವ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ಸಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ರುಸುಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೇಳೋಣ: ಕೆಲವು ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಿಂಗ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೊಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್ನ ಕಾಲುಗಳು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ನಾವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿವೆ: ವೊಲ್ನುಷ್ಕಿ (ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ), ಕೆಲವು ರುಸುಲಾ (ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ), ಸಾಮಾನ್ಯ ರೇಖೆಗಳು, ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ). ಅವರು ಸುಮಾರು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು (ಅಣಬೆಗಳು, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಫರ್ಗಳು, ಸೆರುಷ್ಕಿ, ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಟರ್ಗಳು, ಫಿಡ್ಲರ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಟಾಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ರುಸುಲಾ) ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (5-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು). ಆದರೆ ಗಾಲ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ - ಕಹಿಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ಹಂತ - ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಹಲವಾರು ಸತತ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1) ವಿಂಗಡಿಸಿ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ವ ವಿಂಗಡಣೆಯು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕುದಿಸಬೇಕಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2) ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಎಲೆಗಳು, ಸೂಜಿಗಳು, ಪಾಚಿಯ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಅರಣ್ಯದಿಂದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು - ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆರೆದು ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಯೋಜಿಸಲಾದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಒಂದೇ ಪದರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ.

3) ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೃದುವಾದ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮದಂತೆ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಸುಲಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಟೋಪಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವು ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

4) ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ತೊಳೆಯುವ ಸಮಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಒಣಗಿಸುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ವಾಲುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಿನ್ಸರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗಳಿಲ್ಲದ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಇಳಿಜಾರಾದ ಬೋರ್ಡ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಸಮ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಧೂಳು ಮತ್ತು ಮರಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇವು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು, ರೇಖೆಗಳು, ಮೊರೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಂತಹ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಿಜ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಮರಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

5) ನೆನೆಸು. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ನೆನೆಸುವಿಕೆಯು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ನೀರನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರುಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

6) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗದ ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೋಪಿಯನ್ನು ಸಮ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಡು, ನಾಲ್ಕು, ಆರು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

II ಹಂತ - ಅಣಬೆಗಳ ನಂತರದ (ಉಷ್ಣ) ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1) ಕುದಿಯುವ. ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಸುಮಾರು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2) ಕುದಿಯುವ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಉಳಿದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ಬಿಡುತ್ತವೆ.

3) ಸುಡುವಿಕೆ (ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್). ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವೇಗವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್. ಅದರ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಹೋದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ರುಸುಲಾವನ್ನು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ