ಪನಸ್ ರೂಡಿಸ್ (ಪ್ಯಾನಸ್ ರೂಡಿಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಪನಸ್ ಒರಟು (ಪಾನಸ್ ರೂಡಿಸ್)

• ಅಗಾರಿಕಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಗೋಸ್
• ಲೆಂಟಿನಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಗೋಸ್,
• ಪನಸ್ ಫ್ರಾಜಿಲಿಸ್,
• ಲೆಂಟಿನಸ್ ಲೆಕೊಮ್ಟೈ.

ಪಾನಸ್ ರೂಡಿಸ್ (ಪ್ಯಾನಸ್ ರುಡಿಸ್) ಪಾಲಿಪೋರ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಟಿಂಡರ್. ಪಾನಸ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಪನಸ್ ರಫ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರದ ಸೈಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ವ್ಯಾಸವು 2 ರಿಂದ 7 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಆಕಾರವು ಕಪ್-ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ತಿರುಳು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಒರಟಾದ ಪಾನಸ್ನ ಹೈಮೆನೋಫೋರ್ ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಅವರೋಹಣ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಕಾಂಡದ ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ. ಯುವ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಅಪರೂಪವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ.

ಬೀಜಕಗಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಒರಟಾದ ಪಾನಸ್ನ ಕಾಲು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಟೋಪಿಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ದಟ್ಟವಾದ ಸಣ್ಣ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪನಸ್ ಒರಟು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮತ್ತು ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳು, ಬಿದ್ದ ಮರಗಳು, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾದ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳ ಸ್ಟಂಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಯು ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಬಯಲು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶದ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ಜುಲೈ-ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪನಸ್ ಒರಟು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ.

ಯುವ ಪಾನಸ್ ಒರಟು ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯ; ಅವರ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇತರ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪನಸ್ ರಫ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪೆಪ್ಸಿನ್‌ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.