ಪಾನಸ್ ಕಿವಿಯ ಆಕಾರದ (ಪ್ಯಾನಸ್ ಕಾಂಚಾಟಸ್)
- ವಿಭಾಗ: ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಕೋಟಾ (ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವಿಭಾಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಕೋಟಿನಾ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ವರ್ಗ: ಅಗಾರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವರ್ಗ: ಇನ್ಸರ್ಟೇ ಸೆಡಿಸ್ (ಅನಿಶ್ಚಿತ ಸ್ಥಾನ)
- ಆದೇಶ: ಪಾಲಿಪೋರೆಲ್ಸ್ (ಪಾಲಿಪೋರ್)
- ಕುಟುಂಬ: ಪಾಲಿಪೊರೇಸಿ (ಪಾಲಿಪೊರೇಸಿ)
- ಕುಲ: ಪಾನಸ್ (ಪಾನಸ್)
- ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಪಾನಸ್ ಕಾಂಚಾಟಸ್ (ಪಾನಸ್ ಕಿವಿ ಆಕಾರದ)
- ಕಿವಿಯ ಆಕಾರದ ಗರಗಸ
- ಲೆಂಟಿನಸ್ ಟೊರುಲೋಸಸ್
- ಕಿವಿಯ ಆಕಾರದ ಗರಗಸ
ಇದೆ: ಕ್ಯಾಪ್ ವ್ಯಾಸದ ಗಾತ್ರವು 4-10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಯುವ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ನೀಲಕ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಟೋಪಿ ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಶೆಲ್-ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಅಲೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೋಳು, ಚರ್ಮದಂತಿರುತ್ತದೆ.
ದಾಖಲೆಗಳು: ಬದಲಿಗೆ ಕಿರಿದಾದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಟೋಪಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಲ್ಲಿ, ಫಲಕಗಳು ನೀಲಕ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಾಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಬೀಜಕ ಪುಡಿ: ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ.
ಕಾಲು: ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಬಲವಾದದ್ದು, ತಳದಲ್ಲಿ ಕಿರಿದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಪಾರ್ಶ್ವ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. 5 ಸೆಂ ಎತ್ತರ. ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಿರುಳು: ಬಿಳಿ, ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ.
ಪನಸ್ ಆರಿಕ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸತ್ತ ಮರದ ಮೇಲೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಪನ್ನಸ್ ಆರಿಕ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾನಸ್ ಕಿವಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪನ್ನಸ್ ಕಿವಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಯುವ ಮಾದರಿಗಳು ನೀಲಕ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲು ಯುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.