ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ (ಪ್ಲೂರೋಟಸ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾಟಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ (ಪ್ಲೆರೋಟಸ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಟಸ್)

• ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್

ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಿಂಪಿ or ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕುಲದ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಸಿದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅದರ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕವಕಜಾಲದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕೃಷಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಿಂಪಿ ಟೋಪಿ: ರೌಂಡ್-ವಿಲಕ್ಷಣ, ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ, ಕಿವಿ-ಆಕಾರದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟಕ್ಡ್ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮ್ಯಾಟ್, ನಯವಾದ, ತಿಳಿ ಬೂದಿಯಿಂದ ಕಡು ಬೂದು (ತಿಳಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು "ಲೋಹೀಯ" ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ) ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಛಾಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವ್ಯಾಸ 5-15 ಸೆಂ (25 ವರೆಗೆ). ಹಲವಾರು ಟೋಪಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ಯಾನ್-ಆಕಾರದ, ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಿಂಪಿ ಚೂರುಗಳು: ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅವರೋಹಣ (ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ಕಾಂಡದ ತಳವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ), ವಿರಳ, ಅಗಲ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಬೂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ.

ಬೀಜಕ ಪುಡಿ: ಬಿಳಿ.

ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಂಡ: ಲ್ಯಾಟರಲ್, ವಿಲಕ್ಷಣ, ಚಿಕ್ಕ (ಬಹುತೇಕ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗ್ರಾಹ್ಯ), ಬಾಗಿದ, 3 ಸೆಂ ಉದ್ದದವರೆಗೆ, ತಿಳಿ, ಬುಡದಲ್ಲಿ ಕೂದಲುಳ್ಳ. ಹಳೆಯ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ.

ಹರಡುವಿಕೆ: ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸತ್ತ ಮರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಪತನಶೀಲ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಫ್ರುಟಿಂಗ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹಿಮದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಫ್ಲಾಮುಲಿನಾ ವೆಲುಟೈಪ್ಸ್) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಕಾಯಗಳ ರಚನೆಯ "ಗೂಡುಕಟ್ಟುವ" ತತ್ವವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ಜಾತಿಗಳು: ಸಿಂಪಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಪ್ಲೂರೋಟಸ್ ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ) ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಇದು ಬಲವಾದ ಸಂವಿಧಾನ, ಟೋಪಿಯ ಗಾಢ ಬಣ್ಣ (ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಲುಪದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್. ಬಿಳಿಯ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಪ್ಲೂರೋಟಸ್ ಪಲ್ಮೊನಾರಿಯಸ್) ನಿಂದ, ಸಿಂಪಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಹ ಗಾಢ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚು ಘನ ರಚನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ; ಓಕ್ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ನಿಂದ (ಪಿ. ಡ್ರೈನಸ್) - ಖಾಸಗಿ ಬೆಡ್ಸ್ಪ್ರೆಡ್ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಅನನುಭವಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದಿಗಳು ಸಿಂಪಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಪ್ಯಾನೆಲಸ್ ಸಿರೊಟಿನಸ್) ಎಂದು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹವನ್ನು ಲಘೂಷ್ಣತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ: ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕವರಿದ್ದಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.. ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಯಾರು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ನೋಡಿದರು). ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ: