ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯೂರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ | 500.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ | 4.0 (ತುಂಡು) |
ಹಾಲು ಹಸು | 0.5 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ಉಪ್ಪು | 0.5 (ಟೀಚಮಚ) |
ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು | 0.3 (ಟೀಚಮಚ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ, ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 44.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 2.6% | 5.9% | 3793 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 1.8 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 2.4% | 5.4% | 4222 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.7 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 1.3% | 2.9% | 8000 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8.2 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 3.7% | 8.3% | 2671 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2.6 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 13% | 29.3% | 769 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 82.6 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.6% | 8.1% | 2752 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1.1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 9 μg | 900 μg | 1% | 2.3% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.009 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 9% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 6.3% | 3600 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 3.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 1.6% | 14706 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 9% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 11.3% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 3.8% | 5882 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 6.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.4% | 16.7% | 1343 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 142857 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 1.6% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.7988 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 9% | 2504 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 278.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.1% | 25% | 898 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 37 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.7% | 8.3% | 2703 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 15.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.9% | 8.8% | 2564 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 12.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.9% | 2% | 10656 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 43.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.4% | 9.9% | 2294 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 57.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.2% | 16.2% | 1382 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 473.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20.6% | 46.4% | 486 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 440.9 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 122.4 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 44.7 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.9% | 8.8% | 2571 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.8% | 256 ಗ್ರಾಂ |
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ | 23.1 μg | ~ | |||
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.1547 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.7% | 17.3% | 1293 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 83 μg | 1000 μg | 8.3% | 18.7% | 1205 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 12.6% | 1795 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 2.8 μg | ~ | |||
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 1.9 μg | ~ | |||
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 359.1 μg | ~ | |||
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.1% | 18333 ಗ್ರಾಂ |
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್. | 2.4 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 25.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 1.4% | 15686 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 18.9% | 1190 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.5434 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.5% | 10.1% | 2208 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 3.8 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 4.4 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 44,4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 11,1%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 20,6%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 39%
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
- ಕ್ಲೋರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಪ್ಯೂರಿ 100 ಗ್ರಾಂ
- 41 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 77 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 255 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 44,4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ವಿಧಾನ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು