ಪರಿವಿಡಿ
ರೋಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಣೆ
ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯು ಆನುವಂಶಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಅಂಟುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ದೇಹವು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಸೇವನೆಯು ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು ಗೈ-ಹರ್ಟರ್-ಹೆಬ್ನರ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ, ಕರುಳಿನ ಇನ್ಫಾಂಟಿಲಿಸಮ್.
ಕಾರಣಗಳು:
- ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.
- ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ.
- ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಜನ್ಮಜಾತ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇದು ಅದರ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರಾಹಕ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸೋಂಕಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.
ಲಕ್ಷಣಗಳು:
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:
- 1 ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ;
- 2 ಹೈಪೋಟ್ರೋಫಿ, ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ;
- 3 ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ;
- 4 ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
- 5 ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್;
- 6 ರಕ್ತಹೀನತೆ;
- 7 ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್;
- ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಕೊರತೆ;
- 9 ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು;
- 10 ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು
- 11 ಅಸಮಾಧಾನ ಮಲ, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಬಿಳಿ, ಬೂದು ಮಲ;
- 12 ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ;
- 13 ವೇಗವಾಗಿ ಆಯಾಸ.
ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು:
ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಬಳಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಂದಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದಲೂ ಗ್ಲುಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
- ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಜೋಳದಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅವು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ದೇಹವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆ) ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
- ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು (ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ). ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 3 ಪಟ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ.
- ಆಫಲ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಗೋಮಾಂಸ, ಪಾಲಕ, ಕ್ರೇಫಿಷ್ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು, ಪಾಲಕ, ಸೆಲರಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ) ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ, ಹಾಲು, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಜೋಳ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಗಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಮಾಂಸ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸತುವು ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮೀನು, ಜೋಳ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೀನು, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹವನ್ನು ಸೆಲೆನಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
- ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಳದಿ ಸೇಬು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅನಾನಸ್, ಹೂಕೋಸು) ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ .
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ನಿಂಬೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕಿತ್ತಳೆ), ಹಾಗೆಯೇ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಯಕೃತ್ತು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಎಲೆಕೋಸು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಷೇಧಿತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೋಳ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು, ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳು
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಒಂದು ರೋಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಜೀವನ ವಿಧಾನ ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಇದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ drugs ಷಧಿಗಳೂ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಂಟು ರಹಿತ (ಅಂಟು ರಹಿತ) ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬದುಕಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳು
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯವು ನೇರವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ ಪಿಷ್ಟ, ಸುವಾಸನೆ, ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದರ್ಥ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು E-160b, E-150a, E-150d, E-636, E953, E-965 ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟು ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಕೆಲವರು ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಂಟು ಇರುವುದರಿಂದ ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಕಡಲೆ, ಮಸೂರ.
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಉರಿಯೂತದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ (ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ) ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದಿರಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ರೋಗದ ಕೆಲವು ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
- ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಗೆಯೇ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ರವೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು, ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಬಳಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
- ನೀವು ಕ್ವಾಸ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವಿನೆಗರ್ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ.
ಗಮನ!
ಒದಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಆಡಳಿತವು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ತಜ್ಞ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ!