ಮೈಸಿನಾ ಮಿಲ್ಕ್ವೀಡ್ (ಮೈಸಿನಾ ಗಲೋಪಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಮೈಸಿನಾ ಮಿಲ್ಕ್ವೀಡ್ (ಮೈಸಿನಾ ಗಲೋಪಸ್)

:

• ಮೈಸೆನಾ ಫಸ್ಕೊನಿಗ್ರಾ

ತಲೆ 1-2,5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ, ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರೇಡಿಯಲ್-ಸ್ಟ್ರೈಟೆಡ್, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ-ಪಟ್ಟೆ, ನಯವಾದ, ಮ್ಯಾಟ್, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಯಂತೆ. ಬಣ್ಣ ಬೂದು, ಬೂದು-ಕಂದು. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗಿದೆ, ಅಂಚುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು (M. ಗ್ಯಾಲೋಪಸ್ ವರ್. ಆಲ್ಬಾ) ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು (M. ಗ್ಯಾಲೋಪಸ್ ವರ್. ನಿಗ್ರಾ), ಸೆಪಿಯಾ ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಢ ಕಂದು ಇರಬಹುದು. ಖಾಸಗಿ ಕವರ್ ಇಲ್ಲ.

ತಿರುಳು ಬಿಳಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ. ವಾಸನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ಅಪರೂಪ. ರುಚಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮೃದು.

ದಾಖಲೆಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ 13-18 (23 ವರೆಗೆ) ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯಶಃ ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಅವರೋಹಣ. ಬಣ್ಣವು ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಬಿಳಿ-ಕಂದು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಬೂದು-ಕಂದು. ಕಾಂಡವನ್ನು ತಲುಪದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಫಲಕಗಳಿವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ಬಿಳಿ. ಬೀಜಕಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಅಂಡಾಕಾರದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದವರೆಗೆ), ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್, 11-14 x 5-6 µm.

ಲೆಗ್ 5-9 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ, 1-3 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಟೊಳ್ಳಾದ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಪಿಯ ಛಾಯೆಗಳು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾದ, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕಡೆಗೆ ಹಗುರವಾದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸುವ, ಒರಟಾದ ಬಿಳಿ ನಾರುಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಡೆಯಬಹುದಾದ. ಕಟ್ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯ ಮೇಲೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದಿಲ್ಲ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕ್ಷೀರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲೆ ಅಥವಾ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮೈಸೆನಾಗಳು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕಸದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಮೈಸಿನಾಗಳಿವೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಮಾತ್ರ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ರಸವು ಗಮನಿಸದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಬಿಳಿ ನಾರುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ “ಫ್ರಾಸ್ಟಿ” ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ರಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು 100% ಗ್ಯಾರಂಟಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಾರೀಯ ರೀತಿಯ ಕೆಲವು ಮೈಸಿನಾಗಳು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಈ ಮೈಸೀನ್ ಅನ್ನು ಇತರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಈ ಮೈಸೀನಾ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇತರ ಮೈಸಿನಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಹಲವು ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಿನ್ನಲಾಗದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಷಕಾರಿಯೂ ಆಗಿವೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ.