ಮೊಕ್ರುಹಾ ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ (ಗೊಂಫಿಡಿಯಸ್ ಮ್ಯಾಕುಲೇಟಸ್)
- ವಿಭಾಗ: ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಕೋಟಾ (ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವಿಭಾಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಕೋಟಿನಾ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ವರ್ಗ: ಅಗಾರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವರ್ಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟಿಡೆ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಆದೇಶ: ಬೊಲೆಟೇಲ್ಸ್ (ಬೋಲೆಟೇಲ್ಸ್)
- ಕುಟುಂಬ: ಗೊಂಫಿಡಿಯಾಸಿ (ಗೊಂಫಿಡಿಯಾಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಕ್ರುಖೋವಿ)
- ಕುಲ: ಗೊಂಫಿಡಿಯಸ್ (ಮೊಕ್ರುಹಾ)
- ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಗೊಂಫಿಡಿಯಸ್ ಮ್ಯಾಕುಲೇಟಸ್ (ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಮೊಕ್ರುಹಾ)
- ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಅಗಾರಿಕಸ್
- ಗೊಂಫಿಡಿಯಸ್ ಫರ್ಕಾಟಸ್
- ಗೊಂಫಿಡಿಯಸ್ ಗ್ರ್ಯಾಸಿಲಿಸ್
- ಲ್ಯುಗೊಕಾಂಫಿಡಿಯಸ್ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ
ಮೊಕ್ರುಹಾ ಮಚ್ಚೆಯು ಮೊಕ್ರುಖೋವಾ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದ ಅಗಾರಿಕ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದೆ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು - ಯುರೇಷಿಯಾ, ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಪೊದೆಗಳು, ಪಾಚಿಯ ವಿರಳವಾದ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜಾತಿಗಳು ಕೋನಿಫರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಪತನಶೀಲ - ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ. ಮೈಕೋರಿಜಾ - ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ಲಾರ್ಚ್ ಆಗಿದೆ).
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕ್ಯಾಪ್ ಕೋನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಬಹುತೇಕ ಸಮತಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ - ಬೂದು, ಓಚರ್ ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
ದಾಖಲೆಗಳು ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿರಳ, ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣ, ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಪ್ಪಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಲೆಗ್ ಮೊಕ್ರುಹಿ - ದಟ್ಟವಾದ, ಬಾಗಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಬಣ್ಣ - ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಕಲೆಗಳು ಇರಬಹುದು. ಲೋಳೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ. ಎತ್ತರ - ಸುಮಾರು 7-8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ.
ತಿರುಳು ಇದು ಸಡಿಲವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಮೊಕ್ರುಹಾ ಮಚ್ಚೆಯು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ದೀರ್ಘ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.