ಮಧ್ಯಮ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಓವೋ-ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಗೆಳೆಯರಂತೆಯೇ ಅದೇ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮ್ಯಾಕ್ರೋಬಯೋಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುರಿತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ಅಂತಹ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಗೆಳೆಯರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಮಾನದಂಡಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ (ಬಲವರ್ಧಿತ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಲವರ್ಧಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ) ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ಸೇವನೆಯು (ಓವೊ-ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಬಯೋಟಾ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿ-ಸಮೃದ್ಧ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಈ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾದ ಮಾನ್ಯತೆ, ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಟೋನ್, ಋತು, ಅಥವಾ ಸನ್‌ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ