By ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ als ಟ

ಋತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಪೂರ್ವದ ತತ್ವವು ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಸ್ವಭಾವಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗಿದೆ - ಯಿನ್ ಮತ್ತು ಯಾಂಗ್, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವರ್ಷವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಂದು ತಿದ್ದುಪಡಿಯೊಂದಿಗೆ: ಚಳಿಗಾಲ, ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೊತೆಗೆ, ಆಫ್-ಸೀಸನ್ ಸಹ ಇದೆ. ನಾವು ಪ್ರಬಲ between ತುಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರತಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅಗತ್ಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಐದು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ des ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ: ತಟಸ್ಥ, ಪೂರಕ ಮತ್ತು .ಣಾತ್ಮಕ. ರುಚಿ ಏನು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ತಟಸ್ಥವು ಅದರ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ನಕಾರಾತ್ಮಕವು ನಮಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಆಹಾರವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಷಯಗಳನ್ನೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿಯೇ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನೇಕ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಯಿತು. ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಈ ಅನುಭವವು ನಮ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಭಾಷೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. , ತುಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಶಕ್ತಿಯ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಒಂದು from ತುವಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಅಗೋಚರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆ. ಟಾವೊ ಪ್ರಕಾರ, ವಸಂತಕಾಲವು ಜನ್ಮ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಆರಂಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲವು ಅಂತಿಮ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲವು ನಮಗೆ ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ವಸಂತ

ವಸಂತವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಕೃತಿಯು ಶಿಶಿರಸುಪ್ತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಗತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದು. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಅದು ಹೊಸ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೈಬರ್ನೇಶನ್ ಮತ್ತು ಅಸ್ಫಾಟಿಕತೆಯು ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾದ ತೇವದ ಸಮಯಗಳು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಸೆಗಳ ಮುಂದಿನ ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಬಿಡುವು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆತುರದಲ್ಲಿದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಮಯ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಸಮಯವೆಂದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ, ತಾಜಾ ಶಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಹಸಿರಿನ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ವಸಂತ ಅಸ್ತೇನಿಯಾದಿಂದ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯ ಭಾವನೆ, ಜಾಗರೂಕತೆಯ ನಷ್ಟ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಕೊರತೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಪಾಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ವಿಳಂಬ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಯಾವ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಕೊರತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಋತುವಿನ ಕಠಿಣ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು (ನಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ). ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸೌರ್ಕರಾಟ್, ನಿಂಬೆ, ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೇಹವು ನಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ: ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ವಸಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೋಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವ ಸಮಯ ಇದು.

ಋತುವಿನ ಪ್ರಬಲ ಸುವಾಸನೆಯು ಉಪ್ಪು, ತಟಸ್ಥ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಮಕ್ಕಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವರ್ಣಪಟಲಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಭೂಮಿಯು ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲವೂ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ರಸಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಮತೋಲಿತ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೇಸಿಗೆ

ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲವು ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ನಂತರ ಯಿನ್ ಸರಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಡೆರಹಿತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಯಾಂಗ್… ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅತಿರೇಕ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಲಯಬದ್ಧವಾಗಿ ಚಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ವಾದಿಸಲಾಯಿತು. ದೇಹವು ಹೊಸ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲನದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಮಿತ್ರರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಅಪಾರ ಬೆವರುವಿಕೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ದ್ರವದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ನಾಗರಿಕತೆಯು ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆನಂದವು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಥರ್ಮೋರ್‌ಗ್ಯುಲೇಷನ್ ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅತಿಯಾದ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಬದಲು ದೇಹವನ್ನು ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ with ಟದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡದೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕವೂ ಕಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶರತ್ಕಾಲ

ಶರತ್ಕಾಲದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಯಾಂಗ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಯಿನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ದೇಹದ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಲೋಡ್ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರದಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಹಸಿವಿನತ್ತ ಸಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ದೇಹದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕುರಿಮರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಟ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಾಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಂತಾದ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲ

ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯವು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲ. ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಾಗಿ, ದೇಹದ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹುರುಳಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಆಫ್-ಸೀಸನ್

ಆಫ್-ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಕ್ರಮೇಣ ಪುನರ್ರಚನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು - ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಕಹಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ:

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ