ಮಾರ್ಚ್ ಆಹಾರ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯ ತಿಂಗಳು - ಫೆಬ್ರವರಿ - ನಮ್ಮ ಹಿಂದೆ ಇದೆ. ವಸಂತಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತ!

ಮಾರ್ಚ್… ವರ್ಷದ ಏಕೈಕ ತಿಂಗಳು, ಅದರ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದಿಂದ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಹೃದಯಗಳು ಕೂಡ… ಇದು ವಸಂತ, ಹಿಮಪಾತ ಮತ್ತು ಟುಲಿಪ್‌ಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಮೊದಲ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ ರಜಾದಿನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಎಎಸ್ ಪುಷ್ಕಿನ್ ಈ ತಿಂಗಳು "ವರ್ಷದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ" ಎಂದು ಕರೆದರು.

 

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳ ಮುಂಚೂಣಿಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು "ರಜ್ನೋಪೋಡ್ನಿಕ್", ಮತ್ತು "ಪ್ರಿಯ-ನಾಶಪಡಿಸುವ", ಮತ್ತು "ವಿಂಡ್-ಬ್ಲೋವರ್", ಮತ್ತು "ಹನಿ" ಮತ್ತು "ಮಲತಾಯಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನವು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಬಲ್ಲದು. "ಮಾರ್ಚ್ ಹಿಮದಿಂದ ಬಿತ್ತನೆ, ನಂತರ ಸೂರ್ಯನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ."

ಮಾರ್ಚ್ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ “ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ” ದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರೋಗಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪವಿತ್ರ ಕರ್ತವ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಅದು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸಂತ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಆಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದ ಎಲ್ಲಾ ಹವಾಮಾನ ಆಶಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು

ಚೀನಾದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ತರಕಾರಿ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ-ಗ್ರೂಪ್ಸ್, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹ ಹೇರಳವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕರಿಗೆ - ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಕಸವನ್ನು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಮೂಲವೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಅದರ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ 4 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ರುಟಾಬಾಗಾ

ರುಟಾಬಾಗಾ ಕೂಡ ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ತರಕಾರಿ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ದಾಟಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.

ಸ್ವೀಡಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪಿಷ್ಟ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಗಂಧಕ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಲವಣಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ರುಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ.

ರುಟಾಬಾಗಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉರಿಯೂತದ, ಸುಡುವ-ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್.

ಮೂಳೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ದಡಾರ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ರುಟಾಬಾಗಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಫವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಮ್ಯೂಕೋಲೈಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ರುಟಾಬಾಗಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ರುಟಾಬಾಗಾಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ

ತುಂಬಾ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 9, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವೂ ಇದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದು ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಶಾಲ-ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೂಲಂಗಿಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಸಲಾಡ್, ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೀಕ್

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲೂ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ತಿಳಿದಿದ್ದವು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಲೀಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಗಂಧಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಥಯಾಮಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೀಕ್ಸ್ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದರ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಗೌಟ್, ಸ್ಕರ್ವಿ, ಸಂಧಿವಾತ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬೊಜ್ಜುಗಾಗಿ ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಲೀಕ್ಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲ.

ಒಣಗಿಸಿ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಲವಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿದಿನ 4-5 ತುಂಡು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸಂತ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಇದನ್ನು ಅದ್ವಿತೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಜ್ವಾರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ಸ್ ಜೊನಾಗೋಲ್ಡ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು.

ಈ ಸೇಬು ತಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿರೋಧದಲ್ಲಿ ಇತರರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನವರಿಯವರೆಗೆ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಜೊನಾಗೋಲ್ಡ್ ಸೇಬಿನ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ವೃತ್ತಿಪರ ರುಚಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದಿತು, ಅವರು ಅವನಿಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಅಂಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಜೊನಾಗೋಲ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳು ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ಈ ಸೇಬುಗಳು ವಾಯು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸೇಬುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸೇಬುಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು .ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವು ಫ್ಲೂ ವೈರಸ್, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ure ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಭೇದಿ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ನಾದದ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಜೊನಾಗೋಲ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಆಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿ-ಗ್ರೂಪ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪಿ, ಕೆ, ಇ, ಸಿ ಮತ್ತು ಯು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸುಡುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟೀವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಜಾನಪದ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತಿರುವುದು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇರುವುದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ

ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಇದನ್ನು ರಾಯಲ್ ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಪೀಟರ್ I ರ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಂಜಿ ಆಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್. ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಡಿ, ಇ, ಪಿಪಿ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಲೈಸಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲ್ಲು, ಮೂಳೆಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಬೊಜ್ಜುಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಗಾಗಿ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಮೌಲ್ಯ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಗಂಧಕ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-ಗ್ರೂಪ್, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಪಿಪಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಂಧಿವಾತ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸಕ್ಕೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರಿಂದ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಪೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್

ಜಪಾನಿಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಒಮೆಗಾ -3 ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಬಿ, ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಫ್ಲೋರಿನ್, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್.

ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ.

ಫ್ಲೌಂಡರ್

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಫ್ಲೌಂಡರ್ ರಂಜಕ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಎ, ಇ, ಡಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಫ್ಲೌಂಡರ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿಯಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಫ್ಲೌಂಡರ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹ್ಯಾಕ್

ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಕ್ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಗಂಧಕ, ಸತು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಎ ಇರುವುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹ್ಯಾಕ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಕ್ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಸುಲ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಣಬೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾದ ಬಿ-ಗುಂಪುಗಳು, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಜೊತೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲತಃ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಸುಲಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಹಾಲು

ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಮಕ್ಕಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇದರ ಬಳಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು.

ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಹಾಲುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಹಸು.

ಹಾಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಹುಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೂಡ ಇದೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ನೀಡಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನ ತತ್ವಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ಭರಿಸಲಾಗದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಾಲನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಹಲ್ಲು, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತಗಳಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಫದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲನ್ನು ಕಚ್ಚಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಸ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್, ಆದರೂ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಬೋರಾನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿವೆ. ಅವು ಬಿ-ಗ್ರೂಪ್ ವಿಟಮಿನ್, ಇ, ಸಿ, ಡಿ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಎ…

ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೋರಾಡುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಜೊತೆಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಂಶಗಳು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಹನಿ

ರುಚಿಯಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ಸ್ವರಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಣ್ಣಿನ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಜೇನುಗೂಡು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ

ರುಚಿಯಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಬಿ-ಗ್ರೂಪ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಾದ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಪಿಪಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೆಮೊರಿ, ದೃಷ್ಟಿ, ಗಮನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯುರಂಟ್ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ