ಪರಿವಿಡಿ
ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಲಘು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ - ಇವು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ... ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಲಘು ಆಹಾರಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ಅವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರದ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಬಲೆಗಳು ಯಾವುವು?
1 ಬಲೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ! ತಯಾರಕರು ಅವರಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
2 ಬಲೆ. ಹಗುರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಈ ರೀತಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
40 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ 17% ಕೊಬ್ಬು = 108 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
20 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ 45% ಕೊಬ್ಬು = 72 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಅಂದರೆ, ಚೀಸ್‌ನ 2 ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ 17% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್‌ನ 1,5 ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಿಂತ 1 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು - ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. 0 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತಿಂಡಿಯ ನಂತರ ಪೂರ್ಣ ಶುದ್ಧತ್ವವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನವಿಡೀ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್, ಫುಲ್‌ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ನೀವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಅದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀಸಲು ಇಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಬೆಳಕಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಣ್ಣಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಬೇಕು. ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದು. ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅವು ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಾವು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು "ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾದ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್-282 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್-273 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ ಮೆಡೋವಿಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು 328 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಿಂತ ಕೇವಲ 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು. ... ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ!
ಹಲವಾರು ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ meal ಟವನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದು, ಪ್ರಯೋಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಎಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು. ಮತ್ತು ಏನಾಯಿತು? ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಂಡರು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಅನೇಕರು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಹುದೆಂದು ನಂಬಿದ್ದರು, ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. .
ಮೇಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿ! ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ.