ಈಗಾಗಲೇ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದು, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಿರಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಾವು ಏಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು?
ಮೆಣಸು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೇವಲ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನ - ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದ ಮೆಣಸನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೆಣಸು ಬಳಕೆ - ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆ. ಏಕೈಕ ದುಬಾರಿ ಹೂಡಿಕೆ - ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗಿರಣಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಖರೀದಿಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಪೆಪರ್ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಮೆಣಸು ಮಾರಾಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ನೀವು ಬೀಜಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದೇ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗಿರಣಿಗಳು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲೂ ಬರುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡದಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯು, ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ಮೆಣಸು ಪ್ಯಾಕೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಧೂಳಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಗಿರಣಿಯು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಒಳಭಾಗದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆ ಪಡಬಹುದು.
ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ: ವಿಭಿನ್ನ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು seasonತುವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿತು.