ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಬರೋ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಎರಿಕ್ ಎಲ್. ಆಡಮ್ಸ್ ಅವರ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಅಷ್ಟೇನೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ದೊಡ್ಡ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಅವನು ತನ್ನ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಟೇಬಲ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ. . ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಯಿ ಬೈಸಿಕಲ್, ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನಲ್ ಸಿಮ್ಯುಲೇಟರ್ ಮತ್ತು ನೇತಾಡುವ ಸಮತಲ ಬಾರ್ ಇದೆ. ಲ್ಯಾಪ್‌ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಲೀಮು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಡಮ್ಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.
ಎಂಟು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಜಿಲ್ಲಾಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೊಟ್ಟೆನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದಾಗ ಅವರಿಗೆ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವುದು ತಿಳಿಯಿತು. ಸರಾಸರಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿತ್ತು, ರೋಗಿಯು ಇನ್ನೂ ಕೋಮಾಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಿದ್ದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ A17C (ಹಿಂದಿನ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆ) ಮಟ್ಟವು XNUMX% ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಡಮ್ಸ್ "ಅಮೇರಿಕನ್ ಸ್ಟೈಲ್" ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲಿಲ್ಲ, ಟನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಂಡರು. ಬದಲಾಗಿ, ಅವರು ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಗುಣಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.
ಎರಿಕ್ ಎಲ್. ಆಡಮ್ಸ್, 56, ಮಾಜಿ ಪೊಲೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್. ಈಗ ಅವರು ಅಧಿಕೃತ ಪೋಸ್ಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮನುಷ್ಯನಂತೆ ಕಾಣಿಸದ ಕಾರಣ ಹೊಸ ಫೋಟೋ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾದ ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಊಟ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆಡಮ್ಸ್ ಸುಮಾರು 15 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಿದರು, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ನರಗಳ ಹಾನಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ದೃಷ್ಟಿ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ A1C ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದರು.
ಈ ಜೀವನಶೈಲಿ-ಸಂಬಂಧಿತ ರೋಗವನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಅವರು ಈಗ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಲುಪಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಲಘು ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ದಾರಿಹೋಕರು ಸರಳ ನೀರು, ಡಯಟ್ ಸೋಡಾ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
"ನಾನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ" ಎಂದು ಆಡಮ್ಸ್ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. "ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಂಬಲಿಸಲಿಲ್ಲ."
ಅವನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಯೋನಾನಾಸ್ ಯಂತ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನಕವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.
“ಜನರನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ದೂರವಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅವರನ್ನು ಮಾದಕ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ”ಆಡಮ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು.
ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಪಾಯಗಳ ಕುರಿತಾದ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ಡಯಾಬಿಟೋಲೋಜಿಯಾ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಿದೆ, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ನಿಂತಿರುವ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಆವರ್ತಕ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ತೀವ್ರತೆಯ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ XNUMX ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ.
ಆಡಮ್ಸ್ ತನ್ನ ದೈಹಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವ ಬದಲು, ಇತರ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾನೆ.
"ನಾನು ಎಲ್ಲರ ಕಿರಿಕಿರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ," ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಜನರು ಊಟದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಔಷಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ."
ಆಡಮ್ಸ್ ಸಮಾಜಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು, ಸುದ್ದಿಪತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ಮಕ್ಕಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
"ಆರೋಗ್ಯವು ನಮ್ಮ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಮೂಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಆಡಮ್ಸ್ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾನೆ. "ನನ್ನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ನಾನು ಮಾಡಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನನ್ನ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಿದೆ."
ಜಿಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೇರಿಕನ್ನರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಊಟಗಳ ವ್ಯಸನದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಜನರು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ "ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಸಂಬಂಧ" ವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಡಮ್ಸ್ ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಅವನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲನಾಗಿದ್ದಾನೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಅರಿಶಿನ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿತರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ XNUMX ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ದೇಹದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ (ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ), ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯು ಮಾದಕವಸ್ತು ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.