ಪರಿವಿಡಿ
ರುಸುಲಾ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು, ರುಸುಲಾ, ಅದನ್ನು ಕೊಳಕಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ರುಸುಲಾವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ರುಸುಲಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ರುಸುಲಾ, ಅಡುಗೆ ನೀರು, ಉಪ್ಪು
1. ರುಸುಲಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಬಹುದು.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
6. ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
7. ಕುಕ್ ರುಸುಲಾ ನೀರು ಕುದಿಯುವ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಇರಬೇಕು.
8. ಇತರ ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ರುಸುಲಾ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ರುಸುಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ರುಸುಲಾ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು - ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
ಉಪ್ಪು - 4 ಚಮಚ
ರುಸುಲಾ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು
ಕೊಳಕಿನಿಂದ ತಾಜಾ ರುಸುಲಾವನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ದಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಸುಲಾವನ್ನು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರುಸುಲಾವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಜಾರ್ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ರುಸುಲಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವರದಿ ಮಾಡಿ. 30 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ರುಸುಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ರುಸುಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. ರುಸುಲಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ರುಸುಲಾವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ರುಸುಲಾವನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ರುಸುಲಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸುವುದು.
ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ರುಸುಲಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕಚ್ಚಾ ಎಣ್ಣೆಗೆ 2 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, 2-3 ಚಮಚ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ರುಸುಲಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ರುಲಾಸುಲಾವನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ರುಸುಲಾ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 1 ಚಿಗುರು
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ (ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
ರುಸುಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
1. ರುಸುಲಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ರುಸುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ರುಸುಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಸಂಗತಿಗಳು
- ರುಸುಲಾವನ್ನು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮತ್ತು ಪತನಶೀಲ, ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಬಹುದು: ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಳೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ರುಸುಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವು ಬಿಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಉಂಗುರಗಳಿಲ್ಲ, ಮಾಪಕಗಳು ಅಥವಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಲ್ಲ. ರುಸುಲಾದಲ್ಲಿನ ಕಟ್ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.
- ರುಸುಲಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಅವು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರುಸುಲಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇತರ ಆರ್ದ್ರ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕಾಡಿನ ಅವಶೇಷಗಳು ಮುರಿದ ರುಸುಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಾಗ ರುಸುಲಾ ಮುರಿಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರುಸುಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ರುಸುಲಾ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಟುವಾದ ರುಸುಲಾ. ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಸಿ.
- ರುಸುಲಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ರುಸುಲಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ರುಸುಲಾವನ್ನು ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.
- ರುಸುಲಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 19 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
- ರುಸುಲಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ನರಮಂಡಲವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ), ಬಿ 2 (ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ), ಸಿ (ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು), ಇ (ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳ ರಕ್ಷಣೆ) ಮತ್ತು ಪಿಪಿ (ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯ).
ರುಸುಲಾ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (4 ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ)
ರುಸುಲಾ - 300 ಗ್ರಾಂ
ನೂಡಲ್ಸ್ ಯೋಗ್ಯ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
ಬೇ ಎಲೆ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಎಲೆಗಳು
ಕರಿಮೆಣಸು - ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ಬೆಣ್ಣೆ - 3 × 3 ಸೆಂ ಘನ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ
ರುಸುಲಾ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ರುಸುಲಾ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಸುಲಾ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಸೂಪ್ ಹಾಕಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರುಸುಲಾ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ರುಸುಲಾ ತಿಂಡಿ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ರುಸುಲಾ - 250-350 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಗರಿಗಳು
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು-3-4 ಎಲೆಗಳು
ಹ್ಯಾಮ್ - 25 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೀ ಚಮಚ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು) - 1 ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ರುಸುಲಾ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನ
1. ರುಸುಲಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರುಸುಲಾ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘು.
8. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ಹಸಿವನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
10. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
>>