ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ - ಕಾಯಿಗಳ ವಿವರಣೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ವಿವರಣೆ

ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಭಿಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಅಡಿಕೆಯ ರಾಜ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ರುಚಿಕರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಮೂ superstನಂಬಿಕೆಗಳೂ ಇವೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ದುಷ್ಟ ಕಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರು, ಗುಡುಗು ಸಹಿತ ಓಡಿಸಿದರು, ಹಾವುಗಳು ಮತ್ತು ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿದರು.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಬಳಸುವ ಕಾಯಿ, ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ನವಶಿಲಾಯುಗ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ ಅನ್ನು ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಈ ಸಸ್ಯದ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಅಥವಾ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುತ್ತಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಬಹುದು. ಇದು ಹzೆಲ್ನಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಡಿಕೆ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅವನು ತನ್ನ ಅರಣ್ಯ ಸಹೋದರನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ಕಾಳುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಯಾವುದೇ ಅಡಿಕೆ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಡಕೆ, ಪ್ರಮುಖವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾ haೆಲ್ನಟ್ನ ಕೃಷಿ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೊತ್ತವು 98%ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ-51%, ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ 30-46%, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ-22%.

ಕರ್ನಲ್ 20 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು 668 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, 200-300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ವಯಸ್ಕರ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 14.95 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು 60.75 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 7 ಗ್ರಾಂ

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ ಇತಿಹಾಸ

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಲೊಂಬಾರ್ಡ್ ಕಾಯಿಗಳ ಹಣ್ಣು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ ತೂಕದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಸಸ್ಯವು 10 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಯುರೋಪಿನ ಆಗ್ನೇಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಾಯಿಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಎರಡನೆಯದು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳ ಕಾಡು ಮೂಲವಾಗಿದೆ; ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ವಿಶೇಷ ವಿಧವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು - ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾಯಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು - "ಹಾಲಿನ ಬೀಜಗಳು".

ಎಳೆಯ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಒಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆತ. ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಂಬ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಕಾಯಿ 60% ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಲಿಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸ್ವಂತ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ, ಇ ಇವೆ; ಹಾಗೆಯೇ ಖನಿಜಗಳು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು. ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಈ ಸಂಪರ್ಕಗಳು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಾಳೀಯ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ ಹಾನಿ

ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳಂತೆ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸದಂತೆ. ರೋಗಪೀಡಿತ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ, ಅಡಕೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಬಹುದು.

ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 30 - 40 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ, 2-3 ಗ್ರಾಂ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 5-8 ಕಾಯಿಗಳ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

In ಷಧದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಬಳಕೆ

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ಲಿಟಾಕ್ಸೆಲ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒರೆಗಾನ್ ಸಂಶೋಧಕರು ಮರದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗದ ಕಾರಣವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ ಪ್ಯಾಕ್ಲಿಟಾಕ್ಸೆಲ್ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಕತಾಳೀಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಪ್ಯಾಕ್ಲಿಟಾಕ್ಸೆಲ್ ಕೋಶದ ಗುಣಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಏನಾದರೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿಲ್ಲ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ಸ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು "ಕೋರ್" ಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಚಹಾವನ್ನು ಹzಲ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೃ propertiesಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಣಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ಕ್ರಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್‌ನಂತೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಕೂದಲಿನ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆಕ್ರೋಡು ಅವರಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ವರ್ಣವನ್ನು ನೀಡಿತು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಬಳಕೆ

ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅವರು ಕೊಜಿನಾಕಿ, ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದ ಅಡಿಕೆ ಕುಕೀಸ್

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಅಂಟು ತಿನ್ನದವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಕೀಗಳು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

• ಬಾದಾಮಿ - 65 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 65 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 55 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 1 ತುಂಡು

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮುಂದೆ, ಅಡಿಕೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.