ಗೈರೊಪೊರಸ್ ಸೈನೆಸೆನ್ಸ್ (ಗೈರೊಪೊರಸ್ ಸೈನೆಸೆನ್ಸ್)
- ವಿಭಾಗ: ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಕೋಟಾ (ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವಿಭಾಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಕೋಟಿನಾ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ವರ್ಗ: ಅಗಾರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವರ್ಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟಿಡೆ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಆದೇಶ: ಬೊಲೆಟೇಲ್ಸ್ (ಬೋಲೆಟೇಲ್ಸ್)
- ಕುಟುಂಬ: ಗೈರೊಪೊರೇಸಿ (ಗೈರೊಪೊರೇಸಿ)
- ಕುಲ: ಗೈರೊಪೊರಸ್
- ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಗೈರೊಪೊರಸ್ ಸೈನೆಸೆನ್ಸ್ (ಗೈರೊಪೊರಸ್ ಸಿನೆಶೈ)
- ಬೊಲೆಟಸ್ ನೀಲಿ
- ಮೂಗೇಟುಗಳು
- ಬೊಲೆಟಸ್ ಸೈನೆಸೆನ್ಸ್
- ಒಂದು ಸಂಕುಚಿತ ಅಣಬೆ
- ಕಿರಿದಾದ ಹಾಸಿಗೆ
- ಸುಯಿಲ್ಲಸ್ ಸೈನೆಸೆನ್ಸ್
- ಸುಯಿಲ್ಲಸ್ ಸೈನೆಸೆನ್ಸ್
- ಲ್ಯುಕೋಕೋನಿಯಸ್ ಸೈನೆಸೆನ್ಸ್
"ಬ್ರೂಸ್" ಎಂಬ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆಸರು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣದೊಂದು ಅಂಗಾಂಶ ಹಾನಿಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಟ್, ಬ್ರೇಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿರಬಹುದು: ಅದು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೈರೊಪೊರಸ್ ನೀಲಿಯನ್ನು ಇತರ ಬೊಲೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಬಹುತೇಕ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿದೆ.
ತಲೆ: 4-12 ಸೆಂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 15 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೊದಲಿಗೆ ಪೀನ, ನಂತರ ವಿಶಾಲವಾಗಿ ಪೀನ ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಶುಷ್ಕ, ಒರಟಾಗಿ ಒರಟು ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಂದ-ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ತೆಳು ಕಂದು, ಕಂದು ಹಳದಿ. ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಹೈಮನೋಫೋರ್: ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ. ರಂಧ್ರಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ (ಕೊಳವೆಗಳು): ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣ, ಒತ್ತಿದಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. 1 ಮಿಮೀಗೆ 3-1 ಸುತ್ತಿನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 18 ಮಿಮೀ ಆಳದವರೆಗಿನ ಕೊಳವೆಗಳು.
ಲೆಗ್: 4-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, 1-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಹ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದ ಕಡೆಗೆ ಕಿರಿದಾಗಬಹುದು. ಯುವ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಕುಳಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಟೊಳ್ಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ, ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೇರವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೆಳಕು, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ - ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹರೆಯದ. ಯಾವುದೇ ಉಂಗುರವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಉಂಗುರ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹುಡುಕುತ್ತೀರಿ.
ತಿರುಳು: ಬಿಳಿಯಿಂದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬೇಗನೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ: ದುರ್ಬಲ ಮಶ್ರೂಮ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಉದ್ಗಾರ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಅಮೋನಿಯಾ ಋಣಾತ್ಮಕ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳು ಕಿತ್ತಳೆ, ತಿರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಋಣಾತ್ಮಕ. KOH ಋಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ತಿರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳು ಆಲಿವ್ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು.
ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ಮುದ್ರೆ: ತಿಳಿ ಹಳದಿ.
ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ವೇರಿಯಬಲ್ ಗಾತ್ರದ ಬೀಜಕಗಳು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 8-11 x 4-5 µm (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 6 x 3 µm ಮತ್ತು 14 x 6,5 µm ನಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ). ನಯವಾದ, ನಯವಾದ, ದೀರ್ಘವೃತ್ತ. KOH ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ.
ಗೈರೊಪೊರಸ್ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಣಗಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಗಳ ಡೇಟಾವು ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ: ಇದು ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ "ಬಹಳ ಸಾಧಾರಣ" ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳು ಪತನಶೀಲ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕೋರಿಜಾವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಓಕ್ನಂತಹ ವಿಭಿನ್ನವಾದವುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಪೈನ್ ಜೊತೆ ಕೋನಿಫರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕೋರಿಜಾದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಊಹೆ ಕೂಡ ಇದೆ. ಆದರೆ, ಸಿಂಗರ್ (1945) ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಗೈರೊಪೊರಸ್ ಸೈನೋಟಿಕಸ್ "ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ" ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೈಕೋರಿಜಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಯಾವುದೇ ಕಾಡಿನ ಮರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಮರದಿಂದ."
ಒಂಟಿಯಾಗಿ, ಚದುರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುರಿದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ (ರಸ್ತೆಹಾದಿಗಳು, ರಸ್ತೆಬದಿಗಳು, ಉದ್ಯಾನ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ. ಅಮೆರಿಕ, ಯುರೋಪ್, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖನ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲರಿಯು ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಂದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದೆ: ಗುಮೆನ್ಯುಕ್ ವಿಟಾಲಿ ಮತ್ತು ಇತರರು.