ಪೇರಲ

ವಿವರಣೆ

ಗುವಾವು ಮಿರ್ಟಲ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಲವಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾದ ಪೊದೆಗಳು.

ಸೀಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು (4 ರಿಂದ 12 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಮಾಂಸವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಉಚ್ಚಾರದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ - ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು (240 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಪೇರಲ ಹಣ್ಣು ಮೆಕ್ಸಿಕೊಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಹುಕಾಲದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ವಸಾಹತೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶವು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಹಣ್ಣು ಪೂರೈಕೆದಾರರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫರಾಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - “ವಿದೇಶಿ”, ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಅವುಗಳನ್ನು ಗವಾಯಾ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಪೇರಲ ಹಣ್ಣುಗಳು 10-15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನ ಒಳಗೆ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳಿವೆ - 100 ರಿಂದ 500 ತುಂಡುಗಳು.

ಪೇರಲೆಯ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸೂಜಿಯ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಂತೆ ರುಚಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಗುವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ವೈವಿಧ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೇರಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಜಾಮ್, ಜ್ಯೂಸ್) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಯುಎಸ್ಎ, ಕೆರಿಬಿಯನ್, ಭಾರತ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ.

ಪೇರಲ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಪೇರಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿದೆ. ಹಣ್ಣು 81% ನೀರು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತಿರುಳಿಗೆ ಪೇರಲದಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿಟಮಿನ್ಸ್

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) - 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) - 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ) - 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) - 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9) - 50 ಎಂಸಿಜಿ
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 240 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್) - 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ

• ಕಬ್ಬಿಣ - 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 145 ಎಂಸಿಜಿ
• ತಾಮ್ರ - 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 0.7 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ
• ಸತು - 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 420 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 20 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 12 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಿಯಂ - 5 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ರಂಜಕ - 42 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಪೇರಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 68 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಪೇರಲ ಏಕೆ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಪೇರಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ, ಪೇರಲವನ್ನು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 3-4 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪೇರಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಾಭ

ಗುವಾದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಸಂಕೋಚಕ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇರಲವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.
ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಪಸ್ಮಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪೇರಲವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಸಸ್ಯವು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಂಟಿ ವಿಸ್ತರಣೆ, ಜಿಮ್‌ನ ನಂತರದ ಮೂಗೇಟುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗಾಯಗಳಿಗೆ, ಪೇರಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ರಸಭರಿತ ತಿರುಳು ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಕೇತಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಪೇರಲವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಪ್ರತಿದಿನ 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಣ್ಣು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. Op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಪೇರಲವು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆ 300 ಮಿಲಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. 1/2 ಹಣ್ಣು ಮಗುವಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಫಾರ್ಮಸಿ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೇರಲ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪೇರಲ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಮಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಹ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪೇರಲವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮನ್ನು 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಾಧ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವಾಗುತ್ತದೆ
• ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ
• ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ, ಪೇರಲ ಮೂಳೆಗಳ ಮೂಲಕ ಕಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಪೇರಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಪೇರಲವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರೊಂದಿಗಾದರೂ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆಯೇ? ಅವನು ಆರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಓದಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಮಾಗಿದ ಪೇರಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಯಾವುವು?

ಸಿಪ್ಪೆ ಬಣ್ಣ

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪೇರಲ ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ (ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ) ಅದರ ನೆರಳು ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬರ್ಗಂಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಅದೇ ನೆರಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ, ಮಾಗಿದರೂ ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪೇರಲವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ನೋಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ಬಾಹ್ಯ ಹಾನಿ, ಬಿರುಕುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ದಂತಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ: ರುಚಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣ

ಬಲಿಯದ ಪೇರಲ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ತಿರುಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಹಳದಿ, ಬಿಸಿ ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬರ್ಗಂಡಿ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವಾಸನೆ

ಮಾಗಿದ ಪೇರಲದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಸುವಾಸನೆ - ಸಿಹಿ, ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ, ಹಲವಾರು ಮೀಟರ್ ತ್ರಿಜ್ಯದೊಳಗೆ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಬಹುತೇಕ ವಾಸನೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಅದು ಇನ್ನೂ ಪಕ್ವಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಪೇರಲ ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಹಣ್ಣು ಅತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಟೇಸ್ಟ್

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪೇರಲವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಅನಾನಸ್‌ನ ರುಚಿ ಎಂದು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಳಿವು ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಆದರೆ ಮಾಧುರ್ಯವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆ. ಬಲಿಯದ ಪೇರಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹುಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತವೆ.

ಪೇರಲ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪೇರಲ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಮಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಹ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪೇರಲವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮನ್ನು 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಾಧ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವಾಗುತ್ತದೆ
• ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ
• ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ, ಪೇರಲ ಮೂಳೆಗಳ ಮೂಲಕ ಕಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಪೇರಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಪೇರಲವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರೊಂದಿಗಾದರೂ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆಯೇ? ಅವನು ಆರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಓದಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ರುಚಿ ಗುಣಗಳು

ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪೇರಲವು ಉಂಡೆ ಸೇಬನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಸಿಡಿಯಮ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೊದಲು ಪೇರಲ ತೋಪುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು, ಅವರು ಐಹಿಕ ಸ್ವರ್ಗದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಅಡುಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸೇಬನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಪೇರಲನ್ನು ಬಲಿಯದೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೈಡಿಯಂಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗುವಾವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್, ಸಿರಪ್, ಪಾನಕ, ಟಾನಿಕ್ಸ್, ಸಲಾಡ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, "ಹಣ್ಣಿನ ಎಣ್ಣೆ", ಕೆಚಪ್, ಪಾಸ್ತಾ, ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾನ್ಫರ್ಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ದೋಸೆ, ಪುಡಿಂಗ್, ಮೊಸರು, ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗುವಾ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅದರಿಂದ ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪೇರಲವು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ದೋಸೆಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸೇಬು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪೇರಲ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಕೆ

ಗುವಾವಾ (ಥಾಯ್ ಹೆಸರು - ಫರಾಂಗ್, ಇದರರ್ಥ “ವಿದೇಶಿ”) ಅನ್ನು ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು.

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪೇರಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳಿವೆ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೇರಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕುತೂಹಲವಿದೆ. ಪೇರಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಹಾದಂತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ, ಭೇದಿ, ಮುಟ್ಟಿನ ಅಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.