ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ವಿವರಣೆ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅದರ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಇತಿಹಾಸ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಒಂದು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದ ಮೇಲೆ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು "ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪೊಮೆಲೊ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಮಿಶ್ರತಳಿಯಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. 20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. 1911 ರಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು.

ಫೆಬ್ರವರಿ 2 ರಂದು, ರಫ್ತುಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳು ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
  • ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 0.7 ಗ್ರಾಂ
  • ಕೊಬ್ಬು 0.2 ಗ್ರಾಂ
  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 6.5 ಗ್ರಾಂ
  • ಆಹಾರದ ನಾರು 1.8 ಗ್ರಾಂ
  • ನೀರು 89 ಗ್ರಾಂ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 50%, ಸಿಲಿಕಾನ್ - 133.3%

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ "ವಿಟಮಿನ್" ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ: ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಹಾಗೂ ಖನಿಜಗಳು: ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರೆ. ತಿರುಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಉತ್ತಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆ (ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು) ಸಹ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಹೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ - ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಹಾನಿ

ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್‌ನಂತೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು drugs ಷಧಿಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಆಡಳಿತದೊಂದಿಗೆ, ನಂತರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ drug ಷಧದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

.ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
Pink grapefruit with sugar – macro. Perfect helathy sumemr snack or breakfast.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ತಿಳಿದಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು. ಇದು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರಿಗೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸದಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಟೋನ್ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಆಂಟಿ-ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಮುಖವಾಡಗಳು, ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ la ತಗೊಂಡ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ತೈಲವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕರತೆಯು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತೊಗಟೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಭಯಪಡಬೇಡಿ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ಮಾಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ), ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ (ತೊಗಟೆ) ಮತ್ತು ಒಳಗೆ (ಮಾಂಸ) ಹೆಚ್ಚು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಹಳದಿ ತೊಗಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ರಡ್ಡಿ ಬದಿಯಿಂದ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣು ಬಲವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚೂರುಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
  1. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳ ಆರಂಭಿಕವು ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು;
  2. ಅತಿದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪೊಮೆಲೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಚಂದ್ರನ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪೊಮೆಲೊದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಫಸಲು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ;
  3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ des ಾಯೆಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನ, ಗುಲಾಬಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು;
  4. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 75% ರಸವಾಗಿದೆ;
  5. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಿಂದ, ನೀವು ಸುಮಾರು 2/3 ಕಪ್ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು;
  6. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣು ಇಡೀ ವಾರ 98% ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ