ದೈತ್ಯ ಹಂದಿ (ಲ್ಯೂಕೋಪಾಕ್ಸಿಲಸ್ ಗಿಗಾಂಟಿಯಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ದೈತ್ಯ ಹಂದಿ (ಲ್ಯೂಕೋಪಾಕ್ಸಿಲಸ್ ಗಿಗಾಂಟಿಯಸ್)

• ದೈತ್ಯ ಮಾತುಗಾರ

ದೈತ್ಯ ಹಂದಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ಲ್ಯುಕೋಪಾಕ್ಸಿಲಸ್ ಗಿಗಾಂಟಿಯಸ್) ಎಂಬುದು ರಿಯಾಡೋವ್ಕೊವಿ ಕುಟುಂಬದ (ಟ್ರೈಕೊಲೊಮಾಟೇಸಿ) ಲ್ಯುಕೋಪಾಕ್ಸಿಲಸ್ ಕುಲದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಜಾತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮಾತನಾಡುವವರ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಂದಿಗಳ (ಹಂದಿಗಳಲ್ಲ) ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡೂ ಜಾತಿಗಳು ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದವು.

ಇದು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆ. ಟೋಪಿ 10-30 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾಲೆ-ಅಲೆಯಂತೆ, ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ. ಫಲಕಗಳು ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಕೆನೆ. ಕಾಲು ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪುಡಿ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ದೈತ್ಯ ಹಂದಿ ನಮ್ಮ ದೇಶ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರಣ್ಯ ಗ್ಲೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಮಾಟಗಾತಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು" ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. 4 ನೇ ವರ್ಗದ ಸಾಧಾರಣ, ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್, ತಾಜಾ (ಕುದಿಯುವ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ) ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ತಿರುಳು ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಪ್ರತಿಜೀವಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕ್ಲೈಟೊಸಿಬಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ.