ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕೇ?

ಖಂಡಿತ ನೀವು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಕಾರಣಗಳು 3:

1. ಸುರಕ್ಷತೆ - ನಾಲಿಗೆ, ಕರಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಒಳಗೆ ಹಸಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ. ಇದು ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಎರಡಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

.

3. ರುಚಿ - ನಾಲಿಗೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ವತಃ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೇವಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ: ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ (ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ).

/ /