ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

- ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಸ್ಲೈಸ್) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

- ಅಣಬೆಗಳು (ಪೊರ್ಸಿನಿ, ಬೊಲೆಟಸ್) - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

- ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್

- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

- ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. , ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 1 tbsp, ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ), ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ (ಎಲೆಗಳು) - 8 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.