ಕೋಲಾ ಕಾಯಿ - ಅಡಿಕೆ ವಿವರಣೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ವಿವರಣೆ

ತಜ್ಞರು ಕೋಲಾ ಬೀಜವನ್ನು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಸಂಬಂಧಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹೋಲುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಲಾ ಬೀಜಗಳು ಸಣ್ಣ (ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್) ಬೀಜಗಳಾಗಿದ್ದು, ಕೋಲಾ ನಿಟಿಡಾ (ಕೋಲಾ ಹೊಳೆಯುವ) ಮತ್ತು ಕೋಲಾ ಅಕುಮಿನಾಟಾ (ಕೋಲಾ ಪಾಯಿಂಟ್) ಮರಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಕೋಲಾ ಕಾಯಿ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಖಂಡದಾದ್ಯಂತ ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ ಪ್ರಯಾಣಿಕರನ್ನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸಿತು, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಖ್ಯಾತಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಅವನ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.

ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಆಫ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಹಿಡಿತಕ್ಕೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ 16 ರಿಂದ 17 ನೇ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ - ಭೂಮಿಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೂ ನಾವು ಕೋಲಾ ಅಡಿಕೆಗೆ ow ಣಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ. ನಿಜ, ಇದನ್ನು pharmacist ಷಧಿಕಾರ ಜಾನ್ ಪೆಂಬರ್ಟನ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ನಯವಾದ ಕಂದು ಸಿಹಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ, ಅದು ಈಗ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿದೆ.

1886 ರಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಹಲ್ಲುನೋವು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಮಾರಾಟಗಾರ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕೋಲಾ ಅಡಿಕೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು.

ದಿ ಲೆಜೆಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ಕೋಲಾ ಕಾಯಿ

ಪುರಾತನ ಆಫ್ರಿಕನ್ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ದಿನ ದೇವರು ಭೂಮಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದನು. ಸ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತನು ತಾನು ಭಾಗಶಃ ತಿಂದ ಕೋಲಾ ಕಾಯಿ ಕೆಳಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡನು. ಅವನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಬಂದು ಈ ಕಾಯಿ ಮುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಿದನು. ದೇವರು ಮನುಷ್ಯನ ಗಂಟಲನ್ನು ಹಿಡಿದು ಅಡಿಕೆ ಉಗುಳುವಂತೆ ಮಾಡಿದನು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಆಡಮ್ನ ಸೇಬು ಮನುಷ್ಯನ ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ದೈವಿಕ ಕೈ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆ.

ಕೋಲಾ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಕೋಲಾ) ಮಾಲ್ವಸೀ ಕುಟುಂಬದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅನೇಕ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೋಮಿಯೋಪತಿ .ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೋಲಾ ಅಕ್ಯುಮಿನಾಟಾ, ಕೋಲಾ ನಿಟಿಡಾ, ಕೋಲಾ ವೆರಾ ಮತ್ತು ಕೋಲಾ ಬಲ್ಲೈ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಟಾನಿಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಲಾ ಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಅಡಿಕೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೋಬ್ರೋಮಿನ್. ಇವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು - ಅವು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಶ್ವಾಸನಾಳ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ - 3.5% ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು 2% ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್. ಇದು ಒಂದು ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಕೋಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - 10.6% ಪ್ರೋಟೀನ್, 6.27% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 2.5 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 100% ಕೊಬ್ಬು. ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 7.90 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೊಬ್ಬು, 0.10 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 5.20 ಗ್ರಾಂ

ಕೋಲಾ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೋಲಾ ಕಾಯಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕೋಲಾ ಕಾಯಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಷೇಧಿತ ಮುಸ್ಲಿಂ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು medicines ಷಧಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡಿಕೆ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಈ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕ್ಯಾಲೋರೈಸರ್). ಅಲ್ಲದೆ, ಕೋಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ದೈಹಿಕ, ಮಾನಸಿಕ ಅಥವಾ ನರಗಳ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಜೀವನ ಅಥವಾ ಕೆಲಸವು ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೋಲಾ ಕಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

1. ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ವಿಷಣ್ಣತೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ನಾಯುಗಳ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
4. ಲೋಳೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವಾಯುಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಪೀಡಿತರಲ್ಲಿ ನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಇದನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಭೇದಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಮೆದುಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲೋಚನೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕಂಠಪಾಠ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲೋಚನೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ದೈಹಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೌದ್ಧಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ .
8. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
9. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ.
10. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿಷದ ನಂತರ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಲಾ ಕಾಯಿಗಳ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
12. ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಟೋನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೇಗಾದರೂ, ಕೋಲಾ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ) ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು ಕೋಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಲಾ ಕಾಯಿ

ಕೋಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಕೋಲಾ ಮರದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವರು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ, ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ನುಂಗುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿದ ತಿರುಳು ಉಗುಳುವುದು.

ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, “ಕೋಲಾ ಟೀ” ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಳ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 4-5 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
• ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
• ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಬೀಜಗಳ ಕಹಿ ರುಚಿಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆರಿಬಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ, ರಮ್, ಅಮರೆಟ್ಟೊ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕೋಲಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ, ಮಾವು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ರಸಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅನ್ನು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಬಾರ್‌ಗಳು ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೋಲಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪೌರಾಣಿಕ ಪಾನೀಯ “ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ” ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈಗ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಕೋಲಾ ಕಾಯಿ ಇತರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳು

ಕೋಲಾ ನಿಟಿಡಾ ಮರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ - ಅವು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಲಾ ನಟ್ ಸಾರವನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮುಖದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಟೋನಿಂಗ್ ಲೋಷನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವರು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ನಷ್ಟದ ವಿರುದ್ಧ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಟಾನಿಕ್ಸ್.

ತರಬೇತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ನಾದದ ಕಾಯಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಡೋಪಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ - ಇದು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಕೋಲಾ ಕಾಯಿ ಪ್ರಬಲ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ. ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಶ್ರೋಣಿಯ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ರಕ್ತದ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೋಲಾ ಮರಗಳು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ nut ಷಧೀಯ ಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೈಜೀರಿಯಾ, ಕ್ಯಾಮರೂನ್, ಬೆನಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಗೋ - ಅದರ ಮೂಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾದ ತೋಟಗಳಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಪರಿಸರ ಪರಿಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಸಾವಯವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೋಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ತರಕಾರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ದಕ್ಷಿಣದ ನಿವಾಸಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ:

• ಸಣ್ಣ ಹತ್ತಿ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ.
• ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.