ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಸೋಡಾವನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಥೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಎಳೆಯಲಾಯಿತು. ಟರ್ಕಿಯ ಜಾತ್ಯತೀತ ಸಂಘಟನೆಯಾದ ಸೇಂಟ್ ನಿಕೋಲಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಕಂಪನಿಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಿದರು, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಹಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾ ಬಗ್ಗೆ ವದಂತಿಯೂ ಇತ್ತು, ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅದರ ರಹಸ್ಯ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರಹಸ್ಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ.
ಇದೆಲ್ಲ ಅಸಂಬದ್ಧ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಧುನಿಕ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾ ಸಾಧನಗಳು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ವಿವರವಾದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಯಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಸೋಡಾ, "ಸಿಂಗಡ್" ವೋಡ್ಕಾ ಕೂಡ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನವು ಶಕ್ತಿಹೀನವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸರ್ವಶಕ್ತತೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ.
ಅವಿವೇಕದ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪಾನೀಯದ ಲೇಬಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆ, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕೆಫೀನ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾರವು ಫಿರ್ಯಾದಿಯ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು, ಅವರು ಟರ್ಕಿಯ ಗ್ರಾಹಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕಾನೂನಿನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಹಕ್ಕನ್ನು ವಾದಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನಮ್ಮ ದೇಶೀಯ ಕಾನೂನಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕನು ತಾನು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ನೇರವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಸಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆಲವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈ ಕಾರ್ಮೈನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಚಿನಿಯಲ್ ಕೀಟಗಳ ಒಣಗಿದ ದೇಹಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೀಟವು ಅರ್ಮೇನಿಯಾ, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮೀಲಿಬಗ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಚೆರ್ವೆಟ್ಸ್ - ಕೊಚಿನಿಯಲ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು, "ವರ್ಮ್" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಚೆರ್ವೊನೆಟ್ಸ್" ನಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಲಾವಿಕ್ "ಕೆಂಪು" ನಿಂದ.
ಕಾರ್ಮೈನ್ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೈಬಲ್ನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು 100 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಮೈನ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಮೈನ್ ಪಡೆಯಲು, ಬಹಳಷ್ಟು ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿರ್ನಾಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು "ಗ್ರೀನ್ಗಳು" ಈಗಾಗಲೇ ಕಳಪೆ ಜಿರಳೆ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.