ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಪೇಲ್ (ಬಿಳಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್) (ಕ್ಯಾಂಥರೆಲ್ಲಸ್ ಪಲ್ಲೆನ್ಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆ ತೆಳು (ಕ್ಯಾಂಥರೆಲ್ಲಸ್ ಪಲ್ಲೆನ್ಸ್)

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ತೆಳು (ಲ್ಯಾಟ್. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಪ್ಯಾಲೆನ್ಸ್) ಹಳದಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಳಕಿನ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ನರಿಗಳು ಚಾಂತರೆಲ್ಲಸ್ ಸಿಬಾರುಯಿಸ್ var. pallenus Pilat ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು.

ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬಾಹ್ಯ ವಿವರಣೆ

ಮಸುಕಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ನ ಕ್ಯಾಪ್ 1-5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳು ಇವೆ, ಅದರ ವ್ಯಾಸವು 8 ಸೆಂ.ಮೀ. ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಸೈನಸ್ ಅಂಚು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಫನಲ್-ಆಕಾರದ ಆಕಾರ. ಯುವ ಮಸುಕಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಸಹ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಕೆಳಗೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಪಕ್ವವಾದಂತೆ, ಒಂದು ಸೈನಸ್ ಅಂಚು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಕ್ರತೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸುಕಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ ಟೋಪಿಯ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದ ಮಸುಕಾದ-ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ಅಸಮವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ವಲಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮಸುಕಾದ ಕಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಮಸುಕಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ನ ಕಾಲು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ-ಬಿಳಿ. ಇದರ ಎತ್ತರವು 2 ರಿಂದ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಕಾಲಿನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದ ದಪ್ಪವು 0.5 ರಿಂದ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಲೆಗ್ ಕೆಳ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದ ಆಕಾರವು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದದ್ದಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗದೆಯಂತೆ. ಲೆಗ್ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದ ಆಕಾರವು ಕೋನ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮೊಟಕುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಸುಕಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ನ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹದ ತಿರುಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಿನ ಮೇಲಿನ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು, ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಫಲಕಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅವು ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಋತು

ಮಸುಕಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಕ್ಯಾಂಥರೆಲ್ಲಸ್ ಪಲ್ಲೆನ್ಸ್) ಅಪರೂಪ, ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅರಣ್ಯದ ನೆಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ವಸಾಹತುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ.

ಮಸುಕಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ನ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ

ತಿಳಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳು 2 ನೇ ವರ್ಗದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಭಯಾನಕ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಮಸುಕಾದ ಗ್ರೀಬ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಸುಕಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆ ತೆಳು (ಕ್ಯಾಂಥರೆಲ್ಲಸ್ ಪ್ಯಾಲೆನ್ಸ್) ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಳದಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಜಾತಿಗಳು, ಅವುಗಳಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಸುಕಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ (ಹೈಗ್ರೊಫೊರೊಪ್ಸಿಸ್ ಔರಾಂಟಿಯಾಕಾ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸುಳ್ಳು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತಿನ್ನಲಾಗದ (ವಿಷಕಾರಿ) ಅಣಬೆಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡದಿದ್ದರೆ ಗಮನಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜೋಡಣೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸುಳ್ಳು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ನ ಕಾಲು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಮಸುಕಾದ ನರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು

ಬಿಳಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮಶ್ರೂಮ್, ಅದರ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಜಾತಿಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಜಿಂಕೆ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ತೆಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದಿಗೂ ಹುಳುಗಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.