ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ (ಅಗಾರಿಕಸ್ ಕಾಮ್ಟುಲಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ (ಅಗಾರಿಕಸ್ ಕಾಮ್ಟುಲಸ್)

• ಅಗಾರಿಕಸ್ ಕಾಮ್ಟುಲಸ್
• ಪ್ಸಾಲಿಯೋಟಾ ಕಾಮ್ಟುಲಾ

ಸೊಗಸಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಅಪರೂಪದ ಖಾದ್ಯ ಅಗಾರಿಕ್ ಇದು ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿನ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಲ್ಲಿನ ನಡುವೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಹುಲ್ಲುಹಾಸುಗಳು, ಹುಲ್ಲುಹಾಸುಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸುಂದರವಾದ ಚಿಕ್ಕ ಮಶ್ರೂಮ್ ಒಂದು ಚಿಕಣಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ 2,5-3,5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡವು ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೊಗಸಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ನ ಕ್ಯಾಪ್ ಅರ್ಧಗೋಳವಾಗಿದೆ, ಬೀಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದರವನ್ನು ಮುಸುಕಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದು ಪ್ರಾಸ್ಟ್ರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮುಸುಕು ಹರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅವಶೇಷಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ವ್ಯಾಸವು ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಶುಷ್ಕ, ಮಂದ, ಬೂದು-ಹಳದಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಉಚಿತ, ಮೊದಲ ಗುಲಾಬಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಂದು-ನೇರಳೆ. ಲೆಗ್ ದುಂಡಾದ, ತಳದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 0,5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ಮೇಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಿರಿದಾದ ತೂಗಾಡುವ ಉಂಗುರವಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿರುಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಷ್ಟೇನೂ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಸೋಂಪು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸೊಗಸಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೊಗಸಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸೋಂಪು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜೂನ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.