ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ವಿಯೆನ್ನೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್13.7%6%732 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು10.5 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ13.8%6%724 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು19.4 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ34.6%15%289 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು2.6 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ1.2%0.5%8423 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು64.9 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ2.9%1.3%3502 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ2.6 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.087 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ5.8%2.5%1724 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.107 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ5.9%2.6%1682 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್43.7 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ8.7%3.8%1144 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.35 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ7%3%1429 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.12 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ6%2.6%1667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್4 μg400 μg1%0.4%10000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್1.02 μg3 μg34%14.8%294 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.6 μg10 μg6%2.6%1667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.22 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5%0.7%6818 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್1.6 μg120 μg1.3%0.6%7500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ1.613 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ8.1%3.5%1240 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟೈನ್3.9 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ101 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ4%1.7%2475 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.10 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ1%0.4%10000 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ7 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8%0.8%5714 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ879 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ67.6%29.4%148 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್105 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ10.5%4.6%952 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ49 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ6.1%2.7%1633 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.88 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ4.9%2.1%2045 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು30 μg1000 μg3%1.3%3333 ಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ16.9 μg55 μg30.7%13.3%325 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್1.6 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ13.3%5.8%750 ಗ್ರಾಂ
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *0.707 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್0.573 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.273 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ0.557 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್0.797 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್0.791 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.265 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.357 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.109 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್0.425 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್0.651 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ1.005 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್1.013 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ1.304 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್0.606 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್0.432 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.341 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.175 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್87 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು7.125 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್0.023 ಗ್ರಾಂ~
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.015 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.453 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್4.177 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್2.457 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು9.628 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.857.3%24.9%
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್1.167 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)8.461 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು1.29 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ11.5%5%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್0.99 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.299 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.299 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ33.2%14.4%
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.99 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ21.1%9.2%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • ಸಾಸೇಜ್ (7/8 ″ ಡಯಾ x 2 ″ ಉದ್ದ) = 16 ಗ್ರಾಂ (36.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
  • 7 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು (ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬರಿದಾದ ವಿಷಯಗಳು, ನಿವ್ವಳ wt 4 oz) = 113 гр (259.9 кКал)
ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ವಿಯೆನ್ನೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 34%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 30,7%, ಸತು - 13,3%
  • ವಿಟಮಿನ್ B12 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯಕ ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲ್ಯುಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ.
  • ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶಣ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ಟೆನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಝಿಂಕ್ ಇದು 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀನ್‌ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದ್ವಿತೀಯಕ ಇಮ್ಯುನೊ ಡಿಫಿಷಿಯನ್ಸಿ, ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಲೈಂಗಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ವಿರೂಪಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಾಮ್ರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಇದು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ