ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಕ್ಸಲೋಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ88 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್5.2%5.9%1914 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು2.87 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ3.8%4.3%2648 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು3.68 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ6.6%7.5%1522 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು8.88 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ4.1%4.7%2466 ಗ್ರಾಂ
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್1.9 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ9.5%10.8%1053 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು80.94 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ3.6%4.1%2808 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ1.73 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ33 μg900 μg3.7%4.2%2727 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ0.6%0.7%16667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.069 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ4.6%5.2%2174 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.092 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ5.1%5.8%1957 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.514 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ10.3%11.7%973 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.178 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ8.9%10.1%1124 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್13 μg400 μg3.3%3.8%3077 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್10.6 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ11.8%13.4%849 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ1.053 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ5.3%6%1899 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ378 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ15.1%17.2%661 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.57 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ5.7%6.5%1754 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ19 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ4.8%5.5%2105 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ335 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ25.8%29.3%388 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್28.7 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ2.9%3.3%3484 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ63 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ7.9%9%1270 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.57 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ3.2%3.6%3158 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.166 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ8.3%9.4%1205 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು163 μg1000 μg16.3%18.5%613 ಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ1.6 μg55 μg2.9%3.3%3438 ಗ್ರಾಂ
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್31.5 μg4000 μg0.8%0.9%12698 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%3.8%3000 ಗ್ರಾಂ
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *0.118 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್0.174 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.07 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ0.144 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್0.225 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್0.192 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.058 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.115 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.042 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್0.135 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್0.094 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ0.442 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್0.076 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ0.579 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್0.202 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್0.142 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.121 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.034 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್6 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು1.377 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
4: 0 ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ0.051 ಗ್ರಾಂ~
6: 0 ನೈಲಾನ್0.028 ಗ್ರಾಂ~
8: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್0.018 ಗ್ರಾಂ~
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್0.038 ಗ್ರಾಂ~
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.043 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.161 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್0.665 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್0.335 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು1.352 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.88%9.1%
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್0.038 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)1.296 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.746 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ6.7%7.6%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್0.693 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.06 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.06 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ6.7%7.6%
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.693 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ14.7%16.7%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 88 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • ಕಪ್ = 245 ಗ್ರಾಂ (215.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 11,8%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 15,1%, ತಾಮ್ರ - 16,3%
  • C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
  • ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
  • ಕಾಪರ್ ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಈ ಕೊರತೆಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 88 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಕ್ಸಲೋಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ