ಬಲ್ಬ್-ಪಾದದ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ (ಆರ್ಮಿಲೇರಿಯಾ ಸೆಪಿಸ್ಟೈಪ್ಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಬಲ್ಬಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಆರ್ಮಿಲೇರಿಯಾ ಸೆಪಿಸ್ಟೈಪ್ಸ್)

:

• ಹನಿ ಅಗಾರಿಕ್ ಶರತ್ಕಾಲದ ಬಲ್ಬಸ್
• ಆರ್ಮಿಲೇರಿಯಾ ಸೆಪಿಸ್ಟೈಪ್ಸ್ ಎಫ್. ಸ್ಯೂಡೋಬಲ್ಬೋಸಾ
• ಆರ್ಮಿಲೇರಿಯಾ ಈರುಳ್ಳಿ

ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೆಸರು: ಆರ್ಮಿಲೇರಿಯಾ ಸೆಪಿಸ್ಟೈಪ್ಸ್ ವೆಲೆನ್.

ಬಲ್ಬಸ್-ಲೆಗ್ಡ್ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಆ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯು ಯಾರಿಗಾದರೂ ವಿರಳವಾಗಿ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಇವು ಜೀವಂತ ಓಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದು ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಹೋದವು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು, ಹಳೆಯ ಬಿದ್ದ ಮರದ ಮೇಲೆ, ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ, ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ "ಕ್ಲಾಕ್" ಇದೆ: "ನಿಲ್ಲಿಸು! ಆದರೆ ಇವು ಬೇರೆಯೇ ಇವೆ. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಇದು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಆಗಿದೆಯೇ ??? ”

ಶಾಂತವಾಗಿ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ, ಪತನಶೀಲ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಇರುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗ್ಯಾಲರಿಯಲ್ಲ, ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಟೋಪಿಯ ಮೇಲೆ ಮಾಪಕಗಳಿವೆಯೇ? ಉಂಗುರವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? - ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಅಣಬೆಗಳು, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಲ್ಬಸ್. ಖಾದ್ಯ.

ತಲೆ: 3-5 ಸೆಂ, ಬಹುಶಃ 10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಗೋಳಾಕಾರದ, ಯುವ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಗೋಳ, ನಂತರ ಸಮತಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಇರುತ್ತದೆ; ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಕಂದು-ಬೂದು ಟೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು, ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು, ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗಿದೆ, ಅಂಚಿನ ಕಡೆಗೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪರ್ಯಾಯವು ಸಾಧ್ಯ, ಡಾರ್ಕ್ ಸೆಂಟರ್, ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಗಾಢವಾಗಿದೆ. ಮಾಪಕಗಳು ಸಣ್ಣ, ವಿರಳ, ಗಾಢ. ತುಂಬಾ ಅಸ್ಥಿರ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಳೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಬಲ್ಬಸ್-ಕಾಲಿನ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೋಳು ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಬೋಳು ಟೋಪಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಚಿನ ಕಡೆಗೆ ತೆಳುವಾಗುವುದು, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೆಳುವಾದ ತಿರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಫಲಕಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ದಾಖಲೆಗಳು: ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅವರೋಹಣ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ. ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ - ಬಿಳಿ, ಬಿಳಿ. ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಅವು ಕೆಂಪು-ಕಂದು, ಕಂದು-ಕಂದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಢವಾಗುತ್ತವೆ.

ಲೆಗ್: 10 ಸೆಂ ವರೆಗೆ ಉದ್ದ, ದಪ್ಪವು 0,5-2 ಸೆಂ ಒಳಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕಾರವು ಕ್ಲಬ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ತಳದಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಂಗುರದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಉಂಗುರದ ಕೆಳಗೆ ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೂದು-ಕಂದು. ಕಾಂಡದ ತಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪದರಗಳಿವೆ.

ರಿಂಗ್: ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲವಾದ, ರೇಡಿಯಲ್ ಫೈಬ್ರಸ್, ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಕಾಂಡದ ತಳದಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಉಂಗುರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ.

ತಿರುಳು: ಬಿಳಿಯ. ಟೋಪಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ, ಬೆಳೆದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ.

ವಾಸನೆ: ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮಶ್ರೂಮ್.

ಟೇಸ್ಟ್: ಸ್ವಲ್ಪ "ಸಂಕೋಚಕ".

ಬೀಜಕ ಪುಡಿ: ಬಿಳಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ:

ಬೀಜಕಗಳು 7-10×4,5-7 µm, ವಿಶಾಲವಾಗಿ ದೀರ್ಘವೃತ್ತದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಗೋಳಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಬೇಸಿಡಿಯಾವು ನಾಲ್ಕು-ಬೀಜಗಳು, 29-45×8,5-11 ಮೈಕ್ರಾನ್ಗಳು, ಕ್ಲಬ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ.

ಚೀಲೋಸಿಸ್ಟಿಡಿಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಿಯಮಿತ, ಕ್ಲಬ್-ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ.

ಕ್ಯಾಪ್ನ ಹೊರಪೊರೆ ಕ್ಯೂಟಿಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಹಳೆಯ ಡೆಡ್‌ವುಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಪ್ರೊಟ್ರೋಫ್, ಸತ್ತ ಮತ್ತು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಜೀವಂತ ಮರದ ಮೇಲೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಾವಲಂಬಿಯಾಗಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಬಸ್ ಕಾಲಿನ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಕೂಡ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ - ಬೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಎಲೆಯ ಕಸದ ಕೊಳೆತ ಅವಶೇಷಗಳ ಮೇಲೆ. ಇದು ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಗ್ಲೇಡ್ಗಳು, ಅಂಚುಗಳು, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು, ಪಾರ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಲ್ಬಸ್-ಕಾಲಿನ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಶರತ್ಕಾಲದ, ದಪ್ಪ-ಕಾಲಿನ, ಡಾರ್ಕ್ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಛೇದಿಸುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ "ಶರತ್ಕಾಲ" ಎಂದು ಜನರು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಬಲ್ಬಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು "ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ". ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು. ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನವು ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಂದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ: ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್, ಯಾರೋಸ್ಲಾವಾ, ಎಲೆನಾ, ಡಿಮಿಟ್ರಿಯೊಸ್.