ಬಾಸ್ಮತಿ

ವಿವರಣೆ

ಬಾಸ್ಮತಿ ಒರಿಜಾ ಸಟಿವಾ ತಳಿಯ ಒಂದು ವಿಧದ ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. ಬಾಸ್ಮತಿ - ಬಾಸ್ಮತಿ ಎಂಬ ಪದದ ಅರ್ಥ "ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ". ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಒಂದು ಹೆಸರು ಇದೆ - ದೇವರುಗಳ ಧಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಇದು ದೇಶದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಹಿಮಾಲಯದ ಟೆರೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಮಾಲಯದ ದೇವಾಲಯದ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಇಂಡೋ-ಚೈನೀಸ್ ಬಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಪಾಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಳೆಯಿತು.

ಈ ಎರಡು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಟೆರೊಯಿರ್ ಮಾತ್ರ ಬಾಸ್ಮತಿಗೆ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪವಿತ್ರ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಾಂತಗಳು ವಿವರಿಸಿದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಸ್ಮತಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ. ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಿಂದ ಜೀವಾಂತರ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಂಡ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಕಾರವು ವಿಶೇಷ of ಟದ ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಭತ್ತದ ಕೊಯ್ಲು (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್) ರಜಾದಿನದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಈ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೀನ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಬಿರಿಯಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಾಸ್ಮತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯು ಅನೇಕ ಜನರು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಇದು "ಅಕ್ಕಿಯ ರಾಜ" ಎಂಬ ಎರಡನೇ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಈ ಅಕ್ಕಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 12-18 ತಿಂಗಳುಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದು, ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ನಂತೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧವು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕುದಿಸಿ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ - # 370, # 385. ಕಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಬಾಸ್ಮತಿ ಮೂಲ ಕಥೆ

ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಹೆಸರು ಹಿಂದಿ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಂದರ್ಥ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕೃಷಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 1766 ರಲ್ಲಿ ಖೀರ್ ರಂಜ ಅವರ ಕವಿತೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವಿತ್ತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬಾಸ್ಮತಿ ಎಂಬ ಪದವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹೆಸರು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು.

ಕೆಆರ್ಬಿಎಲ್ -ಇಂಡಿಯಾ ಗೇಟ್ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ- ಧಾನ್ಯಗಳ ದೇವರು

ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯ ವಿಧಗಳು

ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಹೊಳಪು ನೀಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಾಸ್ಮತಿ 370, ಬಾಸ್ಮತಿ 385, ಬಾಸ್ಮತಿ 198, ಪೂಸಾ 1121, ರಿಜಾ, ಬಿಹಾರ, ಕಸ್ತೂರಿ, ಹರಿಯಾಣ 386, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪಾಕಿಸ್ತಾನದ ಅಧಿಕೃತ ಬಾಸ್ಮತಿ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ ಬಾಸ್ಮತಿ 370 (ಪಕ್ಕಿ ಬಾಸ್ಮತಿ), ಸೂಪರ್ ಬಾಸ್ಮತಿ (ಕಾಚಿ ಬಾಸ್ಮತಿ), ಬಾಸ್ಮತಿ ಗಾಂಜಾ, ಬಾಸ್ಮತಿ ಪಾಕ್, ಬಾಸ್ಮತಿ 385, ಬಾಸ್ಮತಿ 515, ಬಾಸ್ಮತಿ 2000 ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಮತಿ 198.
ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ವರೆಗೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಬಾಸ್ಮತಿ

ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಮೈಲೇಸ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ (ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ) ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾಸ್ಮತಿ

ಬಾಸ್ಮತಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಬಾಸ್ಮತಿ

ಬಾಸ್ಮತಿ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಮೂರು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ವಾರಕ್ಕೆ 6 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಬಾರದು.

ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಈಗ, ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ಬಾಸ್ಮತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.

ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೂಲಕ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶದ ಸಂಪರ್ಕದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾಸ್ಮತಿ

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಏಕೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಬಾಸ್ಮತಿಯನ್ನು ಇತರ ಬಗೆಯ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕೆಲವು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಸ್ಮತಿಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ವಿಧದ ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೋಸದ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಬಾಸ್ಮತಿಯ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು

ಎಷ್ಟು ವಿಧದ ಅಕ್ಕಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯ ಹಲವು des ಾಯೆಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಿವಿಧ “ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ” ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾದಾಗ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಾರತೀಯ ಬಾಸ್ಮತಿ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದವು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಥಾಯ್ ಪ್ರಭೇದ “ಜಾಸ್ಮಿನ್” ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕ್ಷೀರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅದರ ರುಚಿಯೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯವರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿಸಲು ಧಾನ್ಯ ಸುಲಭ.

ಅಡುಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು

ಬಾಸ್ಮತಿ

ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು; ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಪ್, ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವೂ ಅಕ್ಕಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು. ಜಪಾನ್‌ಗೆ, ಇದು ಸುಶಿ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹೆಮ್ಮೆ, ಪಿಲಾಫ್ ಆಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೂ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯ ಅನ್ನ ಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅವರು ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯಮ-ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈಸ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ನೋಟವು ಕೋಜಿನಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅರಿಶಿನ, ಜೀರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಓರೆಗಾನೊ), ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮಗೆ ಗಂಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅನ್ನವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ:

ತೀರ್ಮಾನ

ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಂತೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ