ಪರಿವಿಡಿ
ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ-ಕೆಂಪು ಉದ್ದವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಅನನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಒಂದು ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಜನರು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಜಾನಪದ ಔಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾರ್ಕಿಕ ವಿವರಣೆಯಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ.
ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ನಮಗೆ ಏಕೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ರಸವತ್ತಾದ ಕರ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೆಚ್ಚುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಗುಣಗಳಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು! ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆ ಸಣ್ಣ ಉದ್ದನೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸುಗ್ಗಿಯು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಅಕ್ಷರಶಃ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಳುವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ದೃ firmವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಬೆರ್ರಿಯನ್ನು ಮುರಿದರೆ, ಜಿಗುಟಾದ, ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ಕಡುಗೆಂಪು ರಸವು ಅದರಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿದೆ! ಕ್ಷೌರಿಕ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಔಷಧೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ "ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ" ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯವೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಕೆಳಗಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಬಾರ್ಬೆರಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಕೆ, ಸಿ;
- ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು;
- ಪೆಕ್ಟಿನ್;
- ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಟಾರ್ ಮತ್ತು ಬೂದಿ;
- ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಹೀಗಿದೆ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
- ನೀರು - 85%.
- 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ - 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಇವುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಪೋಷಿಸುವ ಅತಿಯಾದ ಆದರೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು inal ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು:
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ವೈರಲ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ;
- ಸುಧಾರಿತ ಹಸಿವು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸುಧಾರಣೆ;
- ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು;
- ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
- ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು;
- ಮಫ್ಲಿಂಗ್ ನೋವು, ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇವುಗಳು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಸಮಗ್ರವಲ್ಲ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹುಮುಖ, ಬಹುಮುಖಿ. ಮತ್ತು ಬೋನಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಔಷಧಿಯು ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಹಿ, ಸಂಕೋಚ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೋಷರಹಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ.
ಕೆಳಗಿನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ;
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳು;
- ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗ;
- ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ op ತುಬಂಧ;
- ನರಮಂಡಲದ ತೀವ್ರ ಖಿನ್ನತೆ;
- ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
- 5 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು;
- ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್.
ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹಲವಾರು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ;
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆ;
- ಮೂಗು ತೂರಿಸುವಿಕೆಯು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಆಲಸ್ಯ, ಆಲಸ್ಯ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ;
- elling ತ, ಉರ್ಟೇರಿಯಾ;
- ನಾಳೀಯ ಟೋನ್, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಅಂಗಾಂಶ;
- ಸೆಳವು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಮಿತಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರವೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.
ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಲು ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಳಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ: ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಆಧುನಿಕ ಮಾನವ ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಾರ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೆಲವು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಅಡುಗೆ
ಬಹುಶಃ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಜನರು ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ. ಬೆರ್ರಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು, ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಾರ್ಬೆರಿಯ ಸುವಾಸನೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಮಾಧುರ್ಯ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ! ಇದು ಭರಿಸಲಾಗದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಕಾನ್ಫಿಟರುಗಳು, ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಜನರು ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ರಸದಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಘಟಕವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಬೇಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಫೊಂಡೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಜನರು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಆಧರಿಸಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಐಸ್ಡ್ ಟೀಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಭಾಗಗಳಿವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಂದು
ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ರಸ
ಮಾಗಿದ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ (0.25, 0.5 ಲೀ) ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜನರು ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್
ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿ, ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಇಡಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕದೆ ಫ್ಲಾನೆಲ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳು, ಕಾರ್ಕ್, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಒಣ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ರಸವು ಸಿರಪ್, ಕ್ವಾಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಎಥ್ನೋಸೈನ್ಸ್
ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ರಸವು ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೆರ್ರಿ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನೋವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಟ್ಟಿ ನ್ಯಾಯಯುತ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಘಟಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸ್ವಯಂ- ate ಷಧಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ cribe ಷಧಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ!
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಈ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ. ಜನರು ಬಾರ್ಬರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸಗಳು, ಸಾರಗಳು, ಸಾರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೃತಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಸಹ ಸಸ್ಯದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕೂದಲು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅಂಶವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಬಳಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.
ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ
ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆರಿಯ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ಗೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ! ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಬಾರ್ಬೆರಿಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವು ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ಬಾರ್ಬೆರಿಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಒಂದು ಪರಿಮಳವಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು “ಕ್ಯಾಂಡಿ”! ಈ ವಾಸನೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಗೆ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಬಾರ್ಬೆರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
