ಸಮತೋಲನ ಇರುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜೀವನವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ pH ಮಟ್ಟದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾನವ ಅಸ್ತಿತ್ವವು ಸಾಧ್ಯ, ಇದು 7,35 - 7,45 ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ 9000 ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಸಿಡೋಸಿಸ್ (ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟಗಳು) ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ನಷ್ಟದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸೊಂಟದ ಮುರಿತಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಡಾ. ಥಿಯೋಡರ್ ಎ. ಬರೋಡಿ
ಡಾ. ವಿಲಿಯಂ ಲೀ ಕೌಡೆನ್
ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು
ಒಣ ಚರ್ಮ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಂದ ಕೂದಲು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆರಾಟಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ರಚನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಹೊರ ಪದರವು ಒಂದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ವಿಭಿನ್ನ ಚಿಪ್ಪುಗಳಾಗಿವೆ. ಖನಿಜೀಕರಣವು ಅವರ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾಂತಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ತರಬಹುದು.
ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆ
ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮಾನಸಿಕ ಕುಸಿತವು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲವ್ಯಾಧಿಯು ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೆಟಿವ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಎಂದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪುರಾವೆಗಳು ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ. 7,4 ರ pH ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿನಾಯಿತಿ
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ಅವು ಪ್ರತಿಜನಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಸಮತೋಲಿತ pH ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ದಂತ ಆರೋಗ್ಯ
ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲತೆ, ಬಾಯಿ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಒಸಡುಗಳು, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸೋಂಕುಗಳು ಆಮ್ಲೀಯ ದೇಹದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
ದೇಹದ ಕ್ಷಾರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಕೇಲ್, ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಹೂಕೋಸು.
- ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪಾನೀಯ. ಇದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹುಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಸದ ಘಟಕಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ, ನಿಂಬೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜಾಂಶವು ಅದನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.