ಕಾಲೋಚಿತ ಬೆಳೆಗಳು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ತರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಶವರ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಬೇಸಿಗೆ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೆಂಪು ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಸಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ! ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 91% ನಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲೈಕೋಪೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೂಲಿಂಗ್ ಆಹಾರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಉರಿಯೂತದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ದರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಗಾಜ್ಪಾಚೋಸ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸುಶಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಮೂಲಂಗಿ
ಈ ಸಣ್ಣ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಅದ್ಭುತ ಕೂಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪೌರಸ್ತ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿಯು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ದೇಹದ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಡು ಹಸಿರು
ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು! ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಕ್, ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪಿನಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಗಾಢ ಹಸಿರುಗಳು ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆರ್ಧ್ರಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಬೇಸಿಗೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ! ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು 92% ನೀರು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
ಖಚಿತವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ.