ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂತಹ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥ ಕೂಡ ಹಾಳಾಗುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು?
1. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಪಡ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
3. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
4. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉಳಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು, ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುಗದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
7. ಮ್ಯಾಶಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು, ರಸಾರೈಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
8. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಛೇದನ ಮಾಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
9. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತಲೆಯಾಗದಿರಲು, ಮಡಕೆಗೆ ಹೋಗಲು ತಮ್ಮ ಸರದಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಕವರ್ ಇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ.
10. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 15 ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್ಸ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ:
